Pâtes aux crevettes, à l'ail et au citron

Un apéritif classique qui met à l'honneur une garniture crémeuse et acidulée de fromage à la crème et de piments verts étalée sur des tortillas de farine. Ces roulés sont enroulés, réfrigérés puis tranchés pour un en-cas facile à préparer à l'avance.

Cette frittata cétogène facile est une option polyvalente et rassasiante pour le petit-déjeuner ou le brunch. Riche en bonnes graisses et en protéines, elle convient parfaitement à un mode de vie pauvre en glucides. Personnalisez-la avec vos légumes et fromages préférés compatibles avec le régime cétogène.

Ces emblématiques tartelettes portugaises à la crème renferment une garniture riche et onctueuse à base d'œufs, cuite dans une coque de pâte feuilletée croustillante et friable. Une pointe de citron et de cannelle rehausse le dessus sucré et caramélisé. Elles sont parfaites comme douceur à déguster avec un café.

Ce sandwich emblématique sud-africain est un repas copieux, composé de poulet frit croustillant, de frites bien chaudes et d'une sauce acidulée, le tout généreusement garni dans un pain long frais. Il se partage volontiers et offre un vrai goût du Cap.

Une tourte salée balkanique traditionnelle, préparée avec une pâte filo feuilletée et une garniture simple et savoureuse de pommes de terre et d’oignons râpés. Cette recette enroule la pâte en spirale caractéristique, parfaite pour un en-cas copieux ou un repas léger servi avec du yaourt.

Ces coupelles salées au bacon et aux œufs constituent un petit-déjeuner pauvre en glucides idéal. Le bacon croustillant forme une délicieuse coupelle qui accueille un œuf cuit au four assaisonné de fromage et de ciboulette. Elles se préparent facilement à l’avance pour les matins pressés.

Cette soupe réconfortante au poulet et aux légumes est riche en protéines maigres et en légumes frais colorés. C'est un repas simple et nourrissant, parfait pour une soirée fraîche ou un déjeuner léger.