Thé à la menthe marocain

Name: Thé à la menthe marocain
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: moroccan, north_african
Ingredients: 1 000 ml eau; 2 c. à s. thé vert style poudre à canon recommandé; 30 g menthe fraîche rincé; 2 c. à s. sucre en poudre (facultatif)

Ce thé à la menthe marocain traditionnel est une boisson rafraîchissante et aromatique, parfaite à tout moment de la journée. Infusé avec du thé vert, de la menthe fraîche et une touche de douceur, il offre une expérience réconfortante et tonique. Dégustez-le chaud, comme le veut la tradition, ou bien frais pour une pause rafraîchissante.

Une recette originale de Forkin

Temps total: 15 min
Portions: 4
Difficulté: Facile
Par portion: 33 kcal

VéganeVégétarienneSans gluten

Préparation

Ingrédients

1 000 mleau
2 c. à s.thé vert, style poudre à canon recommandé
30 gmenthe fraîche, rincé
2 c. à s.sucre en poudre(facultatif)

Matériel

verres à thé · théière · casserole

La préparation

Étape par étape

1
Portez l'eau à ébullition dans une théière ou une petite casserole.
Environ 5 min
2
Dès l'ébullition, ajoutez le thé vert dans la théière.
3
Laissez infuser le thé environ 1 minute, puis versez une petite quantité de thé dans un verre et jetez-la. Cela « lave » les feuilles de thé.
Environ 1 min
Note du chef : Cette étape est essentielle pour éliminer toute amertume du thé.
4
Ajoutez la menthe fraîche et le sucre en poudre (si vous en utilisez) dans la théière.
Note du chef : Le sucre se dose selon votre goût ; le thé marocain traditionnel est assez sucré.
5
Remettez la théière à feu doux et laissez frémir doucement pendant 3-5 minutes, en laissant les saveurs se mêler sans forte ébullition.
Environ 5 min
Note du chef : Le thé ne doit pas bouillir trop fort une fois la menthe ajoutée, sinon elle risque de perdre sa fraîcheur.
6
Remuez délicatement le thé et versez-le de haut dans des verres à thé marocains traditionnels ou des mugs résistants à la chaleur afin de créer une mousse en surface.
Note du chef : Verser de haut aide à aérer le thé et à le refroidir légèrement.

Par portion

Nutrition

76%Score

Calories: 32,5kcal
Protéines: 0,3g
Glucides: 8,1g
Lipides: 0,1g
Fibres: 0,5g
Sucres: 7,5g

Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.

Bien conserver

Conservation

Conservez le thé à la menthe restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Réchauffage

Réchauffez délicatement sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud.