Smoothie aux fruits rouges sans sucre
Un smoothie rafraîchissant et sain, riche en fruits rouges mélangés et relevé d'une note de vanille. Cette boisson rapide et facile est parfaite au petit-déjeuner ou pour une collation légère.
Une recette originale de Forkin
- Temps total
- 5 min
- Portions
- 1
- Difficulté
- Facile
- Par portion
- 98 kcal
Informations sur les allergènes : peut contenir lait et fruits à coque. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.
Préparation
Ingrédients
- 1 tassemélange de baies, surgelé
- 0,75 tasseboisson à l'amande sans sucre
- 0,5 c. à c.extrait de vanille
- 1 pincéestévia(facultatif)
- 0,5 tasseglaçons(facultatif)
Matériel
verre · verres doseurs · mixeur · cuillères à mesurer
La préparation
Étape par étape
- 1
Mettez les fruits rouges mélangés, le lait d'amande non sucré et l'extrait de vanille dans un blender.
Environ 1 min
Note du chef : Pour un smoothie plus épais, utilisez davantage de fruits rouges congelés ou ajoutez quelques glaçons.
- 2
Mixez à vitesse élevée jusqu'à obtention d'une texture parfaitement lisse et crémeuse.
Environ 2 min
Note du chef : Raclez les parois du blender avec une spatule si nécessaire pour bien incorporer tous les ingrédients.
- 3
Goûtez le smoothie et ajoutez de la stévia si vous le préférez plus sucré.
Environ 1 min
Note du chef : La douceur peut être ajustée selon vos préférences, en ajoutant un peu de stévia à la fois.
- 4
Pour un smoothie plus froid ou plus épais, ajoutez des glaçons et mixez de nouveau jusqu'à obtention d'une texture lisse.
Environ 1 min
Note du chef : Ajouter les glaçons à la fin aide à maintenir une température très froide sans trop fluidifier le smoothie.
- 5
Versez dans un verre et servez immédiatement.
Par portion
Nutrition
- Calories
- 98,2kcal
- Protéines
- 1,6g
- Glucides
- 15,6g
- Lipides
- 2,3g
- Fibres
- 3,2g
- Sucres
- 9,5g
Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.
Bien conserver
Ce smoothie se consomme de préférence immédiatement pour une fraîcheur et une texture optimales.