Parfait au yaourt grec sans sucre
Ce parfait sans sucre, simple et rassasiant, superpose un onctueux yaourt grec avec des fruits rouges frais et des amandes croquantes. C’est une option rapide et saine pour le petit-déjeuner ou le goûter, naturellement sucrée et riche en protéines.
Une recette originale de Forkin
- Temps total
- 5 min
- Portions
- 1
- Difficulté
- Facile
- Par portion
- 329 kcal
Informations sur les allergènes : peut contenir lait et fruits à coque. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.
Préparation
Ingrédients
Converties pour l’affichage ; les quantités de la recette restent équivalentes.
- 170 gyaourt grec, nature, non sucré
- 0,5 tassemélange de baies, frais ou surgelé, décongelé
- 15 gamande, haché
- 1 c. à c.graine de chia
- 0,5 pincéestévia, ou autre édulcorant, au goût(facultatif)
Matériel
verre · cuillère
La préparation
Étape par étape
- 1
Rassemblez tous vos ingrédients.
- 2
Dans un verre ou un petit bol, ajoutez la moitié du yaourt grec.
- 3
Disposez la moitié des fruits rouges et la moitié des amandes concassées en couches.
- 4
Parsemez avec la moitié des graines de chia.
- 5
Répétez les couches avec le reste de yaourt grec, de fruits rouges, d’amandes concassées et de graines de chia.
- 6
Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de stevia ou votre substitut de sucre préféré.
Note du chef : Goûtez d’abord les fruits rouges ; ils sont peut-être déjà assez sucrés.
- 7
Servez immédiatement et régalez-vous.
Par portion
Nutrition
- Calories
- 328,8kcal
- Protéines
- 20,1g
- Glucides
- 23,4g
- Lipides
- 17,9g
- Fibres
- 5,9g
- Sucres
- 13,5g
Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.
Bien conserver
Conservez les restes de parfait dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Plus de recettes
Toutes les recettesRakfisk avec pain plat et crème aigre
Le rakfisk est un plat norvégien traditionnel à base de poisson fermenté, généralement de la truite ou de l'omble. Cette recette associe la saveur caractéristique du rakfisk à des accompagnements classiques comme le pain plat, la crème aigre et l'oignon rouge pour un apéritif équilibré et savoureux.
20 minDjuvec végétalien
Un ragoût de légumes balkanique copieux et nourrissant, riche en produits de saison colorés et en riz. Ce plat en une seule casserole est simple à préparer et constitue un repas végétalien complet et très satisfaisant.
1 h 10 min 420 kcalHar gow aux crevettes (dim sum)
Ces délicats raviolis cantonais aux crevettes offrent une enveloppe translucide et moelleuse, et une farce savoureuse et juteuse. Grand classique du dim sum, ils sont parfaits à l'apéritif ou dans le cadre d'un repas plus copieux.
1 h 10 min 318 kcalJohnnycakes caribéens
Ces johnnycakes, croustillants mais tendres, sont un grand classique traditionnel du petit-déjeuner caribéen, parfait pour bien commencer la journée avec un repas consistant. Préparés avec de la semoule de maïs et une légère touche de douceur, ils sont frits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
35 min 450 kcalSalade de carottes au cumin
Cette salade de carottes d'inspiration marocaine est éclatante, fraîche et pleine d'épices aromatiques. Les carottes râpées sont mélangées dans une vinaigrette vive avec des herbes fraîches et du cumin chaleureux, pour un accompagnement parfait.
50 min 122 kcalSunomono (salade japonaise de concombre)
Ce Sunomono japonais aux couleurs vives offre un délicieux équilibre de saveurs sucrées, acidulées et salées, avec des concombres croquants, coupés finement, marinés dans une légère sauce au vinaigre de riz. C'est un accompagnement rafraîchissant et sain, parfait pour contrebalancer des saveurs plus riches ou comme entrée légère.
1 h 58 kcalSalade mexicaine à la sauce Catalina
Une salade en couches simple et rassasiante qui associe une laitue croquante, des haricots nourrissants, des tomates fraîches et du cheddar corsé. Une sauce Catalina sucrée et acidulée et une garniture croquante de chips de maïs réunissent toutes les saveurs.
15 min 552 kcal