Salade de thon classique

Name: Salade de thon classique
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: american
Ingredients: 140 g thon en conserve égoutté; 4 c. à s. mayonnaise; 1 pce tige de céleri finement haché; 1 c. à s. oignon rouge finement haché; 1 pce cornichon à l'aneth finement haché; 0,5 c. à c. moutarde de Dijon; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir fraîchement moulu; 1 c. à s. persil frais haché (facultatif)

Cette salade de thon simple et satisfaisante est parfaite pour un déjeuner rapide. Le thon en conserve effiloché se mélange à une mayonnaise onctueuse, du céleri croquant et de l’oignon relevé. Dégustez-la dans des feuilles de laitue, avec des crackers ou en garniture de sandwich.

Une recette originale de Forkin

Temps total: 10 min
Portions: 2
Difficulté: Facile
Par portion: 304 kcal

Sans gluten

Informations sur les allergènes : peut contenir céleri, œufs, poisson, moutarde et sulfites. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.

Préparation

Ingrédients

140 gthon en conserve, égoutté
4 c. à s.mayonnaise
1 pcetige de céleri, finement haché
1 c. à s.oignon rouge, finement haché
1 pcecornichon à l'aneth, finement haché
0,5 c. à c.moutarde de Dijon
1 pincéesel
1 pincéepoivre noir, fraîchement moulu

garniture

1 c. à s.persil frais, haché(facultatif)

Matériel

fourchette · saladier · planche à découper · couteau

La préparation

Étape par étape

1
Émiettez le thon en conserve égoutté dans un saladier de taille moyenne.
Environ 1 min
Note du chef : Veillez à bien égoutter le thon pour éviter une salade trop aqueuse.
2
Ajoutez la mayonnaise, le céleri finement haché, l’oignon rouge haché finement, le cornichon à l’aneth haché et la moutarde de Dijon dans le saladier.
Environ 2 min
3
Assaisonnez de sel et de poivre noir.
4
Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien amalgamés et crémeux.
Environ 2 min
Note du chef : Mélangez délicatement pour conserver un peu de texture dans le thon.
5
Goûtez la salade de thon et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Environ 1 min
Note du chef : Ajoutez un peu plus de mayonnaise pour une texture plus crémeuse, ou encore une petite pincée de sel ou de poivre selon votre goût.
6
Garnissez de persil frais si vous le souhaitez avant de servir.

Par portion

Nutrition

68%Score

Calories: 304,4kcal
Protéines: 18,9g
Glucides: 3,1g
Lipides: 24,5g
Fibres: 0,7g
Sucres: 1,6g

Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.

Bien conserver

Conservation

Conservez les restes de salade de thon dans un récipient hermétique au réfrigérateur.