Kuzu tandir (jarret d'agneau rôti à la turque)

Cette salade de thon simple et satisfaisante est parfaite pour un déjeuner rapide. Le thon en conserve effiloché se mélange à une mayonnaise onctueuse, du céleri croquant et de l’oignon relevé. Dégustez-la dans des feuilles de laitue, avec des crackers ou en garniture de sandwich.

Cette salade César au poulet classique réunit de la laitue romaine croquante, du poulet grillé tendre, des croûtons croustillants et une sauce César crémeuse et relevée. C'est un repas rassasiant et savoureux, parfait pour le déjeuner ou un dîner léger.

Ce wrap végétalien façon shawarma met en vedette du seitan finement tranché mariné dans des épices moyen-orientales aromatiques, puis saisi jusqu'à devenir croustillant. Servi dans du pain plat chaud avec des légumes frais et une sauce tahini crémeuse, c'est un repas rassasiant et plein de saveurs. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner consistant.

Un plat de pâtes rustique et copieux accompagné d’une riche sauce à la saucisse et à la tomate. La sauce mijote avec des aromates comme l’oignon, le céleri et l’ail, pour former un repas de semaine très savoureux et rassasiant.

Ce plat d'accompagnement cubain traditionnel met à l'honneur des haricots noirs tendres mijotés dans un sofrito aromatique avec des poivrons, des oignons et de l'ail. C'est un accompagnement réconfortant et savoureux qui accompagne de nombreux repas, surtout le riz.

Ce steak végane bien consistant est préparé à base de gluten de blé vital, pour une texture agréablement ferme et élastique. Il est saisi à la poêle à la perfection et servi avec une riche sauce aux champignons savoureuse. Une délicieuse alternative végétale pour un repas réconfortant.

Le sayur asem est une soupe de légumes indonésienne rafraîchissante, traditionnellement préparée avec du tamarin et une variété de légumes frais. Cette version végane en restitue les saveurs authentiques sucrées, acidulées et savoureuses.