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Forkin
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Porridge aux fruits et aux noix

Un petit-déjeuner simple et nourrissant qui marie des flocons d'avoine crémeux, des fruits frais sucrés et des noix croquantes. Ce repas rapide à préparer est naturellement vegan et peut être personnalisé avec vos garnitures préférées.

Une recette originale de Forkin

Temps total
13 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Végétarienne

Informations sur les allergènes : peut contenir gluten, lait et fruits à coque. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.

Porridge aux fruits et aux noix

Préparation

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 tasseflocons d'avoine
  • 2 tasseeau
  • 0,5 tasselait végétal, non sucré(facultatif)

garniture aux fruits

  • 1 pcebanane, tranché
  • 0,5 tassebaies, frais ou surgelé

garniture aux noix

  • 2 c. à s.noix, haché

sweetener

  • 1 c. à s.sirop d'érable(facultatif)

épice

  • 0,25 c. à c.cannelle, haché(facultatif)

Matériel

verre doseur · casserole · cuillère · planche à découper · couteau · bols de service

La préparation

Étape par étape

  1. 1

    Mélangez les flocons d'avoine et l'eau dans une casserole moyenne.

    Environ 1 min

  2. 2

    Portez le mélange à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps.

    Environ 3 min

  3. 3

    Une fois à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que les flocons soient tendres et aient absorbé la majeure partie du liquide.

    Environ 5 min

    Note du chef : Un remuage fréquent empêche le mélange d'attacher, surtout vers la fin de la cuisson.

  4. 4

    Si vous en utilisez, incorporez le lait végétal, la cannelle et le sirop d'érable.

    Environ 1 min

    Note du chef : La douceur se règle selon vos préférences.

  5. 5

    Répartissez le porridge cuit dans deux bols.

  6. 6

    Garnissez chaque bol avec la banane en tranches, les baies et les noix concassées.

    Environ 1 min

    Note du chef : Vous pouvez utiliser les fruits frais ou les fruits à coque que vous avez sous la main.

  7. 7

    Servez immédiatement et dégustez.

Bien conserver

Conservation

Conservez le porridge restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Réchauffage

Réchauffez dans une casserole ou au micro-ondes avec un peu d'eau ou de lait végétal jusqu'à ce que ce soit chaud.