Tarte glacée à la pêche Melba

Une petite poignée d'amandes et de noix mélangées, croquante, nourrissante et sans effort.

Des morceaux de chocolat noir aux côtés de noix croquantes, un duo classique à la fois gourmand et malin.

Un mélange apéritif classique sucré-salé qui associe des cacahuètes croquantes, des raisins secs moelleux et des bonbons au chocolat colorés. Cette recette sans cuisson se prépare en quelques minutes et est parfaite à partager.

Une sauce barbecue simple préparée dans une seule casserole, avec une touche originale apportée par la liqueur Galliano et ses notes de vanille et d’anis. Cette sauce sucrée et acidulée se prépare rapidement sur la cuisinière et convient parfaitement aux grillades ou comme sauce à tremper.

Ces plantains sucrés frits sont un incontournable de nombreuses cuisines d'Amérique latine, avec un extérieur délicieusement caramélisé et un cœur tendre. Ils constituent un accompagnement sucré-salé parfait pour compléter une grande variété de repas. Cette version végétalienne mise sur la simplicité pour mettre en valeur la douceur naturelle des plantains mûrs.

Yaourt grec en couches avec des fraises fraîches et du granola, pour un bol express façon parfait.

Le kaymak est un produit laitier riche et crémeux, proche de la crème de Devon, traditionnellement obtenu en faisant mijoter lentement du lait puis en écumant les couches de matière grasse. Cette recette propose une méthode simplifiée pour obtenir une texture et une saveur tout aussi luxueuses. Il est parfait servi avec du pain, du miel ou aux côtés de plats salés.