Saucisses danoises

Name: Saucisses danoises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: scandinavian, danish
Ingredients: 4 pce saucisse de porc précuite; 4 pce pain à hot-dog; 1 tasse eau; 2 c. à s. ketchup (facultatif); 2 c. à s. moutarde (facultatif); 2 c. à s. oignon frit écrasé (facultatif); 2 c. à s. condiment au cornichon (facultatif)

Les pølser sont des hot-dogs danois traditionnels, généralement servis dans un pain avec diverses garnitures. Cette recette met l'accent sur une préparation simple des saucisses pour un en-cas rapide et satisfaisant. Elles se dégustent avec vos condiments préférés.

Une recette originale de Forkin

Temps total: 15 min
Portions: 4
Difficulté: Facile
Par portion: 370 kcal

Informations sur les allergènes : peut contenir moutarde. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.

Préparation

Ingrédients

4 pcesaucisse de porc, précuite
4 pcepain à hot-dog
1 tasseeau

garnitures

2 c. à s.ketchup(facultatif)
2 c. à s.moutarde(facultatif)
2 c. à s.oignon frit, écrasé(facultatif)
2 c. à s.condiment au cornichon(facultatif)

Matériel

pinces · casserole

La préparation

Étape par étape

1
Remplissez une casserole moyenne d'eau et portez-la à frémissement sur feu moyen.
Environ 3 min
Note du chef : Une ébullition trop vive peut faire éclater les saucisses.
2
Ajoutez délicatement les saucisses de porc dans l'eau frémissante.
3
Faites chauffer les saucisses pendant 8-10 minutes, en veillant à ce qu'elles soient bien réchauffées à cœur.
Environ 10 min
4
Pendant que les saucisses chauffent, faites légèrement griller les pains à hot-dog si vous le souhaitez.
Environ 2 min
Note du chef : Vous pouvez les toaster dans une poêle sèche, dans un grille-pain ou brièvement au four.
5
Retirez les saucisses chaudes de l'eau et placez-en une dans chaque pain à hot-dog.
6
Servez immédiatement avec le ketchup, la moutarde, l'oignon frit et la relish au concombre de votre choix.
Note du chef : La pølse danoise traditionnelle comprend souvent une combinaison de ces garnitures.

Par portion

Nutrition

26%Score

Calories: 369,9kcal
Protéines: 16,3g
Glucides: 27,1g
Lipides: 21,8g
Fibres: 1,3g
Sucres: 6,9g

Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.

Bien conserver

Conservation

Conservez les éventuelles saucisses cuites et les pains séparément dans des récipients hermétiques au réfrigérateur.

Réchauffage

Réchauffez les saucisses délicatement dans de l'eau frémissante ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Passez brièvement les pains au grille-pain.