Ketchup sans sucre

Cette recette simple transforme de simples mantou en une gourmandise délicieusement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Frits jusqu'à être dorés, ils sont ensuite nappés de lait concentré sucré pour un en-cas ou un dessert parfait. C'est une façon rapide et satisfaisante de savourer les mantou avec une touche de douceur supplémentaire.

Des crevettes bien froides sur de l'avocat et de la salade mêlée, avec une vinaigrette au citron.

Un petit-déjeuner néerlandais simple et délicieux, cette recette associe du beurre végétal et des vermicelles au chocolat sur du pain grillé. C'est une façon rapide et satisfaisante de commencer la journée avec une touche de douceur et de fantaisie.

Ces authentiques papas arrugadas, ou pommes de terre ridées des Canaries, incarnent le charme rustique des îles Canaries. De petites pommes de terre non épluchées sont mijotées dans une eau très salée, puis séchées dans la casserole pour développer une peau « ridée » caractéristique et une délicate croûte salée. Tendres à cœur et délicieusement rugueuses en surface, elles constituent un accompagnement irrésistible, surtout avec des sauces mojo aux couleurs vives.

Du granola croquant dans du lait froid, pour un bol de céréales rapide et satisfaisant.

Le Trà Đá, ou thé glacé vietnamien, est une boisson rafraîchissante et simple à base de thé noir corsé servi sur glace. C'est un incontournable des cafés et des maisons vietnamiennes, parfait par temps chaud ou pour accompagner un repas. Cette recette donne un thé glacé noir bien corsé et sans sucre.

Un bagel grillé garni de cream cheese, un grand classique des petits-déjeuners de deli.