Forkini kokaraamat
Täielikud koostisosade loendid ja juhised tasuta veebis. Kui soovid hääljuhiseid, nutikaid taimereid, asendusi ja jäädvustamist, ava retsept Forkinis.
3023 retsepti
See värskendav Poola külm peedisupp sobib suurepäraselt soojaks päevaks. Värsketest peetidest, tillist ja kreemjast jogurtipõhjast valmistatud supp on kerge, kuid toitev. Jahutatult ja säravana pakub see meeldivat maiste ja hapukate maitsete tasakaalu.
See kiire ja maitsekas köögiviljadega chow mein sisaldab rohkelt värskeid köögivilju ning segatakse soolaka kastmega. See on ideaalne argiõhtusöök, mis valmib alla 30 minutiga ja pakub toekat ning tervislikku einet.
Koge Fasolada lohutavat embust – see on traditsiooniline Kreeka valge oasupp, mis pakatab Vahemere maitsetest. Õrnu cannellini ube hautatakse aromaatsete köögiviljade, purustatud tomatite ja lõhnavate ürtidega, luues toeka ja toitva vegan eine. See maalähedane roog sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks, eriti koos rohke oliiviõli ja krõbeda leivaga.
Kerge ja õhuline tainas, mis loob imekaunist krõbedat koorikut praetud kala, sibularõngaste või köögiviljade jaoks. Õlu toimib kerkimisvahendina koheva tekstuuri jaoks, vahustatud munavalged teevad selle erakordselt kergeks. Lühike puhkeaeg on pehme tulemuse võti.
See klassikaline Veneetsia roog sisaldab pehmet vasikamaksa, mida küpsetatakse kiiresti koos karamellistatud sibulaga. Lihtne, kuid maitseküllane eine serveeritakse traditsiooniliselt polenta või krõbeda koorikuga leivaga. Oluline on maksa mitte üle küpsetada, et see jääks mahlakaks ja õrnaks.
See Haitist inspireeritud tassot de dinde sisaldab õrnu kalkunitükke, mida marineeritakse tsitruseliste ja vürtsidega ning seejärel praetakse kuldseks ja maitsekaks. See on rahuldustpakkuv pearoog, mis pakub maitset Kariibi mere köögist.
Lihtne ja kiire küpsetatud lõhearutsioon hapukoore ja sulatatud cheddari rikkaliku kattega. Ideaalne maitsvaks argiseks õhtusöögiks minimaalse vaevaga.
Parihuela on toekas ja maitseküllane Peruu mereannisupp, mida rikkalike koostisosade tõttu nimetatakse sageli afrodisiaakumiks. Selles retseptis on särtsakas aji panca'ga maitsestatud puljong ja valik värskeid mereande.
Värskendavad kurgiviilud sileda hummusega — kerge ja kosutav amps.
Krõbedad õunaviilud koos maapähklivõiga, millesse neid kasta.
Krõmpsuvad porgandipulgad rohke hummusega — klassikaline tervislik suupiste.
Soojad küpsetatud oad võiga määritud röstsaial — kiire ja mõnus lohutav lõuna.
Röstitud leib nii maapähklivõi kui ka maasikamoosiga — klassikaline PB&J röstsaial.
Klassikaline singi ja Cheddari võileib saiaviiludel, lisaks veidi sinepit.
Väike kausitäis oliive tavaliste kreekeritega — vaevatu ja maitsekas.
Röstsai helde kihi šokolaadimäärdega — paljude lemmik kiire hommikusöök.
Võiga määritud röstsai apelsinimarmelaadiga — klassikaline Briti hommikusöök.
Viilutatud mozzarella ja tomat oliiviõli ning basiilikuga — Itaalia lihtsus.
Kerged riisigaletid kreemise maapähklivõiga — õhulised, toitvad ja maitsvad.
Kahvliga purustatud avokaado juuretisega leival, maitsestatud näpuotsatäie soola ja pipraga — tänapäevane hommikusöögiklassika.
Krõmpsuvad kreekerid siledasse hummusesse kastetuna — kiire taimne suupiste.
Purustatud avokaado ja praemuna röstsaial — kiire valgurikas lõuna.