Forkinin keittokirja
Täydelliset ainesosat ja ohjeet maksutta verkossa. Kun haluat käyttää handsfree-ohjausta, älykkäitä ajastimia, vaihtoja ja kirjausta, avaa resepti Forkinissa.
3 023 reseptiä
Koe Bulan ainutlaatuiset, maanläheiset maut. Tämä perinteinen etiopialainen juoma valmistetaan ensete-jauheesta. Yksinkertainen mutta ravitseva juoma on hienovaraisen makea ja maultaan tasapainottava, joten se sopii virkistäväksi ja energiaa antavaksi piristykseksi.
Brie-juustorengas peitetään makealla chutneylla ja maukkaalla murustetulla pekonilla, jonka jälkeen se lämmitetään sulaneeksi. Tämä vaikuttava mutta yksinkertainen alkupala on valmis minuuteissa ja täydellinen jakamiseen.
Yksi paistettu kananmuna voilla voidellulla paahtoleivällä – nopeaa, helppoa ja täyttävää.
Suolakeksejä kermaisella maapähkinävoilla — helppo proteiinipitoinen välipala.
Tämän reseptin avulla valmistat perinteistä yerba matea, Etelä-Amerikassa suosittua virkistävää yrttihauduketta. Se on yksinkertainen ja lohdullinen juoma, jota voi nauttia koko päivän ajan.
Nämä uskomattoman helpot sämpylät valmistuvat vain kolmesta aineksesta, ja tuloksena on ihanan murea ja raikkaan kirpeä leivonnainen. Smetana tuo kosteutta ja kevyttä happamuutta sekä pehmeän, kakkumaisen rakenteen. Ne sopivat nopeaksi lisukkeeksi päivälliselle tai suolaiseksi aamiaiseksi.
Kylmiä viinirypäleitä ja paloja tummaa suklaata — luonnostaan makea ja herkullinen yhdistelmä.
Kanaa, roomansalaattia ja hieman majoneesia pehmeässä wrapissa.
Paksua kreikkalaista jogurttia, hunajaa ja rapeaa granolaa – proteiinipitoinen kulho ilman kypsennystä.
Kermainen maapähkinävoi laitetaan kahden rapeaan keksin väliin ja kastetaan makean mantelikuorrutteen. Tämä yksinkertainen, uunivapaa resepti tuottaa klassisen herkkupalan, joka sopii jakamiseksi tai jouluisten keksitarjottimien täydentämiseksi.
Tämä yksinkertainen resepti korostaa edamamen luonnollista makeutta. Nopeasti höyrytettynä ja kevyesti suolattuna se on täydellinen terveellinen alkupala tai välipala. Nauti lämpimänä suoraan palkosta.
Lohdullinen ja nopeasti valmistuva voileipä, jossa on kullanruskeaa leipää ja täydellisesti sulanutta juustoa. Tämä kasvisruokien klassikko sopii täyttäväksi lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.
Paahdettua leipää maapähkinävoilla ja banaaniviipaleilla – klassinen energiaa antava yhdistelmä.
Anko on klassinen japanilainen makea punapaputahna, joka sopii moniin jälkiruokiin. Tämä vegaaninen versio valmistetaan vain muutamasta yksinkertaisesta aineksesta, ja siinä on täyteläinen, luonnollisen makea maku. Monipuolinen tahna sopii mochien, leivonnaisten tai paahtoleivän täytteeksi tai päällysteeksi.
Yksinkertainen ja rustikaainen puolalainen lisuke raastetusta perunasta ja jauhosta. Nämä pienet, sitkeät klimpit keitetään ja tarjoillaan perinteisesti maukkaiden muhennoksien, paistetun lihan tai yksinkertaisesti sipulissa paistettuina.
Tässä yksinkertaisessa reseptissä korostuu edamamen luonnollinen maku. Kevyesti suolattuna se on ravitseva ja täyttävä välipala tai nopea alkupala.
Tällä reseptillä valmistuu täydellisen kuohkea ja irtonainen basmatiriisi, joka on monen keittiön peruslisuke. Riisi huuhdellaan perusteellisesti ja kypsennetään tarkassa vesi-riisisuhteessa, jotta rakenteesta tulee ihanteellinen. Yksinkertainen mutta olennainen lisuke curryille ja muhennoksille.
Pehmeää munakokkelia voilla voidellulla paahtoleivällä — yksinkertainen ja proteiinipitoinen nopea lounas.
Tässä yksinkertaisessa reseptissä tavallinen mantou muuttuu herkuksi, joka on pinnalta rapea ja sisältä pehmeä. Mantout uppopaistetaan kullanruskeiksi ja niiden päälle valutetaan makeaa kondensoitua maitoa. Näin saat nopeasti täyttävän välipalan tai jälkiruoan, jossa on ripaus lisämakeutta.
Suolakeksejä tuorejuustolla ja kourallinen viinirypäleitä — makeaa, kermaista ja rapeaa.
Viipaloitua kalkkunaa, kermaista avokadoa ja rapeaa salaattia tortillassa.
Viipaloitua kovaksi keitettyä kananmunaa ja tomaattia majoneesilla täysjyväleipien välissä.
Jogurttia ja granolaa kerroksittain marjojen kanssa lasissa – nopea parfait ilman kypsennystä.
Sulaneella cheddarjuustolla päällystetty paahtoleipä – yksinkertaista ja täyttävää.