Flocons d'avoine préparés la veille
Cette recette simple de flocons d'avoine préparés la veille est parfaite pour un petit-déjeuner rapide et nutritif. Préparez-la la veille pour un repas facile à emporter le matin. Personnalisez-la avec vos fruits et garnitures préférés.
Une recette originale de Forkin
- Temps total
- 4 h 5 min
- Portions
- 1
- Difficulté
- Facile
Informations sur les allergènes : peut contenir gluten, lait et fruits à coque. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.
Préparation
Ingrédients
Ingrédients
- 0,5 tasseflocons d'avoine
- 0,75 tasselait végétal, non sucré
- 1 c. à s.graines de chia
- 1 c. à s.sirop d'érable
- 0,5 c. à c.extrait de vanille
garnitures facultatives
- 0,25 tassebaies, frais ou surgelé(facultatif)
- 1 c. à s.noix, haché(facultatif)
Matériel
cuillère · bocal
La préparation
Étape par étape
- 1
Mélangez les flocons d'avoine, le lait végétal, les graines de chia, le sirop d'érable et l'extrait de vanille dans un bocal ou un petit récipient muni d'un couvercle.
Environ 1 min
Note du chef : Le récipient doit être assez grand pour laisser de la place à l'expansion lorsque les flocons absorbent le liquide.
- 2
Remuez bien pour que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés et qu'il ne reste aucun grumeau de graines de chia.
Environ 1 min
Note du chef : Un mélange homogène évite que les graines de chia ne s'agglomèrent au fond.
- 3
Fermez hermétiquement le couvercle du récipient.
- 4
Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit, afin que les flocons d'avoine et les graines de chia ramollissent et épaississent.
Environ 4 h
Note du chef : Préparez-les de préférence la veille au soir de la dégustation.
- 5
Le matin, remuez rapidement les flocons d'avoine. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu plus de lait végétal pour obtenir la consistance désirée.
Environ 1 min
- 6
Garnissez de baies et de noix hachées, ou de toute autre garniture de votre choix, avant de servir.
Environ 2 min
Note du chef : Des fruits frais, des graines ou un filet de purée d'oléagineux sont d'excellents ajouts.
Bien conserver
Conservez les flocons d'avoine préparés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.