The Snap

Name: The Snap
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: american
Ingredients: 1 pce fromage frais entier, en bloc; 60 ml sauce cocktail; 100 g petites crevettes cuites décortiqué, déveiné et décongelé si congelé; 1 c. à s. ciboulette fraîche finement haché (facultatif); 150 g cracker pour servir (facultatif)

Un apéritif rétro classique composé d’un bloc de fromage frais à tartiner généreusement nappé d’une sauce cocktail relevée et garni de crevettes tendres. Cette entrée sans cuisson se réalise en quelques minutes et convient parfaitement aux réceptions décontractées.

Une recette originale de Forkin

Temps total: 5 min
Portions: 6
Difficulté: Facile
Par portion: 244 kcal

Informations sur les allergènes : peut contenir crustacés, poisson, gluten, lait et mollusques. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.

Préparation

Ingrédients

1 pcefromage frais, entier, en bloc
60 mlsauce cocktail
100 gpetites crevettes cuites, décortiqué, déveiné et décongelé si congelé

garniture

1 c. à s.ciboulette fraîche, finement haché(facultatif)

pour servir

150 gcracker, pour servir(facultatif)

Matériel

couteau · assiette de service

La préparation

Étape par étape

1
Déballez le bloc de fromage frais à tartiner et placez-le au centre d’une assiette de service ou d’un bol peu profond.
Environ 1 min
Note du chef : Laissez éventuellement le fromage frais à tartiner 10-15 minutes à température ambiante pour qu’il soit un peu plus facile d’y tremper les crackers, mais ce n’est pas indispensable.
2
Versez uniformément la sauce cocktail sur le fromage frais à tartiner en la laissant couler sur les côtés.
Environ 1 min
3
Disposez les crevettes cuites sur la sauce cocktail.
Environ 2 min
Note du chef : Séchez les crevettes décongelées avec du papier absorbant pour éviter que la préparation ne devienne liquide.
4
Parsemez de ciboulette fraîche ciselée pour décorer, si vous en utilisez.
Environ 1 min
Note du chef : Le persil frais ou l’aneth conviennent également très bien en garniture.

Par portion

Nutrition

43%Score

Calories: 244,3kcal
Protéines: 7,8g
Glucides: 20,3g
Lipides: 13,4g
Fibres: 2,2g
Sucres: 2,7g

Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.

Bien conserver

Conservation

Conservez les restes bien couverts au réfrigérateur.