Naslagwerk voor levensmiddelenadditieven
Zoetstoffen (E-nummers)
Zoetstoffen omvatten intensieve zoetstoffen en bulkpolyolen. De toegestane toepassingen en beoordelingen van de inname verschillen per stof.
26 additieven in deze categorie, gegroepeerd op regelgevingsniveau. Uitsluitend ter informatie — geen medisch of voedingsadvies; zie de methodologie.
- E420SorbitolGeen signalen van toezichthouders
- E421MannitolGeen signalen van toezichthouders
- E950Acesulfame kalium (Acesulfame-K)Onder toezicht
- E951AspartameAandacht van toezichthouders
- E952Cyclamate (Cyclamisch zuur and Salts)Onder toezicht
- E953isomaltGeen signalen van toezichthouders
- E954Saccharin and its SaltsGeen signalen van toezichthouders
- E955SucraloseOnder toezicht
- E956AlitameGeen signalen van toezichthouders
- E957ThaumatinGeen signalen van toezichthouders
- E958GlycyrrhizinGeen signalen van toezichthouders
- E959Neohesperidine dihydrochalconeGeen signalen van toezichthouders
- E960Steviol Glycosides (Stevia)Aandacht van toezichthouders
- E960ASteviol glycosides from SteviaGeen signalen van toezichthouders
- E960BRebaudioside from multiple gene donors expressed in Yarrowia lipolitycaGeen signalen van toezichthouders
- E960CEnzymatically produced steviol glycosidesGeen signalen van toezichthouders
- E960DGlucosylated steviol glycosidesGeen signalen van toezichthouders
- E961NeotameGeen signalen van toezichthouders
- E962Salt of aspartame-acesulfameGeen signalen van toezichthouders
- E963TagatoseGeen signalen van toezichthouders
- E964Polyglycitol syrupGeen signalen van toezichthouders
- E965MaltitolGeen signalen van toezichthouders
- E966LactitolGeen signalen van toezichthouders
- E967XylitolGeen signalen van toezichthouders
- E968ErythritolGeen signalen van toezichthouders
- E969AdvantameGeen signalen van toezichthouders
Vragen over Zoetstoffen
- Wat zijn Zoetstoffen?
- Zoetstoffen vormen een regelgevingscategorie van levensmiddelenadditieven. Hun technologische functie is: een zoete smaak geven met weinig of geen suiker. In de EU vallen toegestane toepassingen onder Verordening (EG) nr. 1333/2008.
- Welke E-nummers behoren tot Zoetstoffen?
- Forkin volgt 26 additieven in deze categorie, waaronder Sorbitol (E420), Mannitol (E421), Acesulfame kalium (Acesulfame-K) (E950), Aspartame (E951). Deze pagina vermeldt hun regelgevingsniveaus.
- Zijn Zoetstoffen veganistisch?
- Dat hangt af van het additief en de bron. Forkin toont waar mogelijk veganistische en vegetarische signalen per product, op basis van ingrediënt- en etiketgegevens, in plaats van op basis van de categorie te gokken.
Ontdek met Forkin wat er in je eten zit
Scan een streepjescode om de additieven en het regelgevingsniveau van elk additief te bekijken. See bekijk prijzen.