Справочник пищевых добавок
Подсластители (E-коды)
Подсластители включают интенсивные подсластители и объёмные полиолы. Разрешённые применения и оценки потребления различаются в зависимости от вещества.
26 добавок в этой категории, сгруппированы по уровню регулирования. Только для информации — не является медицинской или диетологической рекомендацией; см. методологию.
- E420СорбитНет регуляторных сигналов
- E421МаннитНет регуляторных сигналов
- E950Ацесульфам калияПод наблюдением
- E951АспартамВнимание регуляторов
- E952Cyclamate (Cyclamic Acid and Salts)Под наблюдением
- E953isomaltНет регуляторных сигналов
- E954СахаринНет регуляторных сигналов
- E955СукралозаПод наблюдением
- E956AlitameНет регуляторных сигналов
- E957ThaumatinНет регуляторных сигналов
- E958GlycyrrhizinНет регуляторных сигналов
- E959Neohesperidine dihydrochalconeНет регуляторных сигналов
- E960СтевияВнимание регуляторов
- E960ASteviol glycosides from SteviaНет регуляторных сигналов
- E960BRebaudioside from multiple gene donors expressed in Yarrowia lipolitycaНет регуляторных сигналов
- E960CEnzymatically produced steviol glycosidesНет регуляторных сигналов
- E960DGlucosylated steviol glycosidesНет регуляторных сигналов
- E961NeotameНет регуляторных сигналов
- E962Salt of aspartame-acesulfameНет регуляторных сигналов
- E963TagatoseНет регуляторных сигналов
- E964Polyglycitol syrupНет регуляторных сигналов
- E965МальтитНет регуляторных сигналов
- E966LactitolНет регуляторных сигналов
- E967КсилитНет регуляторных сигналов
- E968ЭритритНет регуляторных сигналов
- E969AdvantameНет регуляторных сигналов
Вопросы о Подсластители
- Что такое Подсластители?
- Подсластители — это регуляторный класс пищевых добавок. Их технологическая функция: придавать сладость с небольшим количеством сахара или без него. В ЕС разрешённые виды применения регулируются Регламентом (ЕС) № 1333/2008.
- Какие E-коды относятся к Подсластители?
- Forkin отслеживает 26 добавок в этой категории, включая Сорбит (E420), Маннит (E421), Ацесульфам калия (E950), Аспартам (E951). На этой странице указаны их уровни регулирования.
- Подходят ли Подсластители для веганского питания?
- Это зависит от конкретной добавки и её происхождения. Приложение Forkin показывает проверенный веганский и вегетарианский статус каждого продукта, а не делает вывод по категории.
Узнайте с Forkin, что содержится в вашей еде
Отсканируйте штрихкод, чтобы увидеть добавки и уровень регулирования каждой из них. See посмотреть цены.