Kuchárska kniha Forkin
Úplné zoznamy surovín a postupy, bezplatne na webe. Keď chcete hlasové vedenie, inteligentné časovače, zámeny a zaznamenávanie, otvorte recept vo Forkin.
3 023 receptov
Táto osviežujúca poľská studená cviklová polievka je ideálna na teplý deň. Pripravuje sa z čerstvej cvikly, kôpru a krémového jogurtového základu, takže je ľahká, no sýta. Vychladená a pestrá ponúka príjemnú rovnováhu zemitých a kyslastých chutí.
Toto rýchle a chutné zeleninové chow mein je plné čerstvej zeleniny premiešanej s výraznou omáčkou. Je to ideálne jedlo na pracovný týždeň, hotové za menej ako 30 minút, ktoré je sýte a zdravé.
Vychutnajte si hrejivú Fasoladu, tradičnú grécku polievku z bielej fazule plnú stredomorských chutí. Jemné fazule cannellini sa pomaly varia s aromatickou zeleninou, drvenými paradajkami a voňavými bylinkami, čím vzniká sýte a výživné vegánske jedlo. Tento rustikálny pokrm je ideálny na útulný večer, najmä s výdatnou dávkou olivového oleja a chrumkavým chlebom.
Ľahké a vzdušné cesto, ktoré vytvára nádherný chrumkavý obal pre vyprážanú rybu, cibuľové krúžky alebo zeleninu. Pivo slúži ako kypridlo, zatiaľ čo vyšľahaný sneh ho robí výnimočne ľahkým. Krátka doba odpočinku je kľúčom.
Toto klasické benátske jedlo obsahuje jemnú teľaciu pečeň rýchlo opečenú s karamelizovanou cibuľou. Je to jednoduché, no chutné jedlo, ktoré sa tradične podáva s polentou alebo chrumkavým chlebom. Kľúčové je pečeň neprepiecť, aby zostala šťavnatá a jemná.
Tassot de dinde v haitskom štýle pozostáva z mäkkých kúskov morčacieho mäsa marinovaných v citrusovej šťave a korení, ktoré sa potom opečú dozlatista. Ide o sýte hlavné jedlo s chuťou karibskej kuchyne.
Jednoduchý a rýchly recept na pečeného lososa s bohatou vrstvou kyslej smotany a rozpusteného cheddaru. Skvelé jedlo na rýchlu večeru počas pracovného týždňa.
Parihuela je sýta a výrazná peruánska polievka z morských plodov, ktorú pre bohaté suroviny často označujú za afrodiziakum. Tento recept ponúka pestrý vývar prevoňaný papričkou ají panca a zmesou čerstvých morských plodov.
Osviežujúce plátky uhorky s hladkým hummusom — ľahké a osviežujúce.
Chrumkavé plátky jablka podávané s kopčekom arašidového masla na namáčanie.
Chrumkavé mrkvové tyčinky s poriadnou porciou hummusu — klasická zdravá kombinácia na namáčanie.
Teplá pečená fazuľa na toaste s maslom — dokonalý rýchly hrejivý obed.
Opečený chlieb potretý arašidovým maslom a jahodovým džemom — klasika s arašidovým maslom a džemom na toaste.
Klasická kombinácia šunky a čedaru na bielom chlebe s trochou horčice.
Toast s výdatnou vrstvou čokoládovej nátierky — obľúbené rýchle raňajky.
Opečený chlieb s maslom a pomarančovou marmeládou — klasické britské raňajky.
Plátky mozzarelly a paradajky s olivovým olejom a bazalkou — talianska jednoduchosť.
Ľahké ryžové chlebíky s krémovým arašidovým maslom — nadýchaná, sýta a chutná desiata.
Miska müsli so studeným mliekom — nenáročné raňajky v európskom štýle.
Ľahká a svieža kombinácia smotanového syra a uhorky na bielom chlebe.
Roztlačené avokádo na kváskovom chlebe so štipkou soli a korenia — moderná stálica raňajok.
Chrumkavé krekry namáčané do hladkého hummusu — rýchla rastlinná desiata.
Roztlačené avokádo a volské oko na opečenom chlebe — rýchly obed bohatý na bielkoviny.