Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Ta tolažilna maroška jed vsebuje nežne koščke piščanca, dušene v bogati aromatični omaki. Postrežena je na nežnih rezancih vermicelli, ki vpijejo vse slastne okuse. Je popoln krepak obrok za kateri koli večer med tednom.
Ta živahni aloo gobi združuje nežen krompir in popolnoma kuhane cvetke cvetače v dišeči, začinjeni osnovi iz paradižnika in čebule. Klasična indijska veganska glavna jed s prijetnimi okusi in čudovitimi teksturami se odlično poda k puhastemu rižu ali toplemu ploščatemu kruhu.
Ta prijetna in hranljiva bananina ovsena kaša je popoln začetek vsakega dne. Pripravljena je iz preprostih sestavin, naravno sladka in kremasta ter zagotavlja dolgotrajno energijo za zaposlena jutra. Je polnovreden veganski zajtrk, ki ga lahko prilagodite z najljubšimi dodatki.
Ta klasični kantonski riž iz glinenega lonca vsebuje mehko piščančje meso in slano kitajsko klobaso, kuhano na rižu v glinenem loncu, kjer nastane okusno hrustljavo dno. To je prijeten in okusen obrok iz enega lonca, kot nalašč za družinsko večerjo.
Chapati je preprost vsestranski nekvašen ploščat kruh in osnovna jed indijske kuhinje. Narejen iz polnozrnate moke, vode in soli je idealen za zajemanje karijev ali kot priloga.
Ta recept tradicionalne zajtrkovne ovsene kosmiče spremeni v krepko, slano jed. Obložena s popolno pečenim jajcem je prijeten in hranljiv začetek dneva. Za neskončne različice jo prilagodite z najljubšo zelenjavo in začimbami.
Ti tradicionalni grški zeljni zvitki vsebujejo mehke zeljne liste, ovite okoli okusnega nadeva iz mletega mesa, riža in zelišč. Dušeni v bogati paradižnikovi omaki so prijetna in nasitna glavna jed. Postrezite jih z žlico jogurta ali kančkom limoninega soka.
Ta živahna in okusna jed vsebuje nežne kozice, na hitro pripravljene s česnom in limono, nato pa jih premešamo s testeninami al dente. Popolna večerja med tednom je pripravljena v manj kot 30 minutah in ponuja lahek, a nasiten obrok.
Ta nasitna veganska feijoada je tolažilna in okusna enolončnica iz črnega fižola, navdihnjena s tradicionalno brazilsko jedjo. Vsebuje dimljen tofu, mešanico zelenjave in bogato, slano jušno osnovo ter je popolna za nasiten obrok.
Jalebi so priljubljen sladek prigrizek z indijske podceline, pripravljen tako, da fermentirano zmes ocvrejo v obliki kroga ali preste in jo nato namočijo v sladkorni sirup. Rezultat je hrustljava, žvečljiva in izjemno sladka poslastica živo oranžne barve. Za najboljše doživetje jih uživajte tople.
Ta klasična italijanska testeninska jed je izjemno preprosta, a polna okusa, s česnom, oljčnim oljem in kančkom čilija. Hitro je pripravljena, zato je idealna za večerjo med tednom. Ključno je, da olje odišavite s česnom, ne da bi ga zažgali.
Ta živahna pasta primavera vsebuje mešanico sveže sezonske zelenjave, pomešane s testeninami al dente v lahki kremasti omaki. Je popolna večerja med tednom, ki slavi okuse pomladi in poletja.
Ogrejte si dušo s Kapuśniakom, krepko poljsko juho iz kislega zelja z nežno svinjsko plečetino, kiselkastim fermentiranim zeljem in nasitno zelenjavo. Vsaka žlica prinaša prijetno kombinacijo slane juhe in aromatičnih začimb ter čudovit kontrast tekstur zaradi hrustljave slanine; popolna je za hladne večere.
Ta nasitna veganska toskanska juha iz fižola cannellini je polna zelenjave in aromatičnih zelišč. To je tolažilna in hranljiva jed, popolna za hladen dan ali lahko večerjo. Okusi se med počivanjem poglobijo, zato je odlična za pripravo vnaprej.
Seeni Sambol je tradicionalen šrilanški namaz iz karamelizirane čebule, znan po sladkem, slanem in pikantnem profilu. Običajno ga postrežejo kot prilogo k rižu in karijem ali kot namaz v sendvičih. Ta veganska različica z rastlinskimi sestavinami ohranja pristni okus.
Ta preprosta fritata je vsestranski obrok, popoln za kateri koli del dneva. Polna je sveže zelenjave in slanega sira ter je okusen način za porabo zelenjave, ki jo imate pri roki. Postrezite jo toplo ali pri sobni temperaturi za zadovoljivo jed.
Razvajajte se z bogatimi in prijetnimi okusi pakistanske jedi Paya, pri kateri se jagnječji parklji počasi kuhajo do izjemne mehkobe v globoko aromatični, želatinasti omaki. Ta krepka glavna jed, odišavljena z mešanico toplih začimb, ponuja edinstveno in nasitno kulinarično doživetje, kot nalašč za poseben obrok.
A simple and comforting one-pan meal where chicken and rice are baked together until tender and flavorful. This recipe requires minimal prep and cleanup, making it an ideal choice for a busy weeknight dinner.
Castella je klasičen japonski biskvit, znan po sočni in nežni teksturi. Po tem receptu nastane rahlo sladek biskvit s čudovito zlato skorjico, idealen za lahko sladico ali prigrizek.
Ti nežni francoski makroni imajo hrustljavo zunanjo lupinico in mehko, žvečljivo sredico. Napolnjeni z bogatim ganachem ponujajo čudovito ravnovesje tekstur in okusov. Popolni so za posebno priložnost ali elegantno sladico.
Klasičen in hiter recept za mehke čokoladne piškote z arašidovim maslom in ovsenim kosmičem brez pečice. Preprost kuhan sirup se zmeša z ovsenim kosmičem in arašidovim maslom, potem se pusti strjevati v popolne fudge dobrote.
Ta živahna maroška omaka čermula je izbruh svežih zelišč, toplih začimb in kiselkaste limone ter ustvari aromatično omako, ki povzdigne vsak obrok. Odlična je kot marinada za ribe ali zelenjavo z žara ali pokapana po kuskusu; njen živahen, izrazit okus doda pristno severnoafriško noto.
Kushikatsu so japonska globoko ocvrta nabodala z različnimi sestavinami, kot so meso, morski sadeži in zelenjava, obložena s pankovimi drobtinami. Ta recept ponuja klasično pripravo, pri kateri nastane hrustljava zunanjost in mehka notranjost. Tradicionalno jih postrežemo z okusno omako za pomakanje.
Osvežilna vietnamska solata iz surove ribe s svežim slanom, nežno marinirani v soku lime. Pomešana z ribani kokosom, hrustljavim čebulo in svežimi zelišči v klasičnem sladko-kislem dresingu iz ribje omake.