Довідник харчових добавок
Глазурувальні агенти (E-коди)
Глазурувальні агенти утворюють захисні або блискучі покриття. Воски та шелак — поширені приклади.
23 добавки в цій категорії, згруповані за рівнем регулювання. Лише для інформації — не є медичною чи дієтологічною порадою; див. методологію.
- E1203Polyvinyl alcoholНемає регуляторних сигналів
- E1204PullulanНемає регуляторних сигналів
- E1205Basic methacrylate copolymerНемає регуляторних сигналів
- E1206Neutral methacrylate copolymerНемає регуляторних сигналів
- E1207Anionic methacrylate copolymerНемає регуляторних сигналів
- E1208Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerНемає регуляторних сигналів
- E1209Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymerНемає регуляторних сигналів
- E1210CarbomerНемає регуляторних сигналів
- E901Пчелиный воскНемає регуляторних сигналів
- E902Candelilla waxНемає регуляторних сигналів
- E903Carnauba waxНемає регуляторних сигналів
- E904ШеллакНемає регуляторних сигналів
- E905Synthetic waxНемає регуляторних сигналів
- E906Benzoin resinНемає регуляторних сигналів
- E907Hydrogenated poly-1-deceneНемає регуляторних сигналів
- E908Rice bran waxНемає регуляторних сигналів
- E909SpermacetiНемає регуляторних сигналів
- E910Wax esterНемає регуляторних сигналів
- E911Fatty acid methyl esterНемає регуляторних сигналів
- E912Montanic acid estersНемає регуляторних сигналів
- E913LanolinНемає регуляторних сигналів
- E914Oxidised polyethylene waxНемає регуляторних сигналів
- E915Esters of ColophaneНемає регуляторних сигналів
Запитання про Глазурувальні агенти
- Що таке Глазурувальні агенти?
- Глазурувальні агенти — це регуляторний клас харчових добавок. Їхня технологічна функція: утворювати захисне або блискуче поверхневе покриття. У ЄС дозволені способи використання регулюються Регламентом (ЄС) № 1333/2008.
- Які E-коди належать до Глазурувальні агенти?
- Forkin відстежує 23 добавок у цій категорії, зокрема Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). На цій сторінці наведено їхні рівні регулювання.
- Чи підходять Глазурувальні агенти для веганського харчування?
- Це залежить від конкретної добавки та її походження. Застосунок Forkin показує перевірений веганський і вегетаріанський статус кожного продукту, а не робить висновок за категорією.
Дізнайтеся з Forkin, що міститься у вашій їжі
Відскануйте штрихкод, щоб побачити добавки та рівень регулювання кожної з них. See переглянути ціни.