Довідник харчових добавок
Підсолоджувачі (E-коди)
Підсолоджувачі охоплюють інтенсивні підсолоджувачі та об'ємні поліоли. Дозволені застосування й оцінки споживання відрізняються залежно від речовини.
26 добавок у цій категорії, згруповані за рівнем регулювання. Лише для інформації — не є медичною чи дієтологічною порадою; див. методологію.
- E420СорбитНемає регуляторних сигналів
- E421МаннитНемає регуляторних сигналів
- E950Ацесульфам калияПід наглядом
- E951АспартамУвага регуляторних органів
- E952Cyclamate (Cyclamic Acid and Salts)Під наглядом
- E953isomaltНемає регуляторних сигналів
- E954СахаринНемає регуляторних сигналів
- E955СукралозаПід наглядом
- E956AlitameНемає регуляторних сигналів
- E957ThaumatinНемає регуляторних сигналів
- E958GlycyrrhizinНемає регуляторних сигналів
- E959Neohesperidine dihydrochalconeНемає регуляторних сигналів
- E960СтевияУвага регуляторних органів
- E960ASteviol glycosides from SteviaНемає регуляторних сигналів
- E960BRebaudioside from multiple gene donors expressed in Yarrowia lipolitycaНемає регуляторних сигналів
- E960CEnzymatically produced steviol glycosidesНемає регуляторних сигналів
- E960DGlucosylated steviol glycosidesНемає регуляторних сигналів
- E961NeotameНемає регуляторних сигналів
- E962Salt of aspartame-acesulfameНемає регуляторних сигналів
- E963TagatoseНемає регуляторних сигналів
- E964Polyglycitol syrupНемає регуляторних сигналів
- E965МальтитНемає регуляторних сигналів
- E966LactitolНемає регуляторних сигналів
- E967КсилитНемає регуляторних сигналів
- E968ЭритритНемає регуляторних сигналів
- E969AdvantameНемає регуляторних сигналів
Запитання про Підсолоджувачі
- Що таке Підсолоджувачі?
- Підсолоджувачі — це регуляторний клас харчових добавок. Їхня технологічна функція: надавати солодкість із малою кількістю цукру або без нього. У ЄС дозволені способи використання регулюються Регламентом (ЄС) № 1333/2008.
- Які E-коди належать до Підсолоджувачі?
- Forkin відстежує 26 добавок у цій категорії, зокрема Сорбит (E420), Маннит (E421), Ацесульфам калия (E950), Аспартам (E951). На цій сторінці наведено їхні рівні регулювання.
- Чи підходять Підсолоджувачі для веганського харчування?
- Це залежить від конкретної добавки та її походження. Застосунок Forkin показує перевірений веганський і вегетаріанський статус кожного продукту, а не робить висновок за категорією.
Дізнайтеся з Forkin, що міститься у вашій їжі
Відскануйте штрихкод, щоб побачити добавки та рівень регулювання кожної з них. See переглянути ціни.