Bol sushi

La farofa est un accompagnement brésilien classique à base de farine de manioc grillée. Cette version est simple mais savoureuse, parfaite pour accompagner des viandes grillées ou des ragoûts. Sa texture unique et sa saveur riche en font un accompagnement polyvalent pour de nombreux repas.

Un dessert simple, sans cuisson, qui associe une garniture crémeuse aux fraises et à la crème glacée, prise dans un fond de tarte croustillant aux biscuits Graham. Cette tarte est légère, rafraîchissante et parfaite pour les réunions par temps chaud.

Des artichauts entiers sont parés et garnis d'un mélange savoureux de chapelure, de parmesan, d'ail et d'herbes. Ils sont ensuite délicatement mijotés dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement tendres, pour un plat classique et réconfortant.

Un apéritif classique qui met à l'honneur une garniture crémeuse et acidulée de fromage à la crème et de piments verts étalée sur des tortillas de farine. Ces roulés sont enroulés, réfrigérés puis tranchés pour un en-cas facile à préparer à l'avance.

Cette frittata cétogène facile est une option polyvalente et rassasiante pour le petit-déjeuner ou le brunch. Riche en bonnes graisses et en protéines, elle convient parfaitement à un mode de vie pauvre en glucides. Personnalisez-la avec vos légumes et fromages préférés compatibles avec le régime cétogène.

Ces emblématiques tartelettes portugaises à la crème renferment une garniture riche et onctueuse à base d'œufs, cuite dans une coque de pâte feuilletée croustillante et friable. Une pointe de citron et de cannelle rehausse le dessus sucré et caramélisé. Elles sont parfaites comme douceur à déguster avec un café.

Ce sandwich emblématique sud-africain est un repas copieux, composé de poulet frit croustillant, de frites bien chaudes et d'une sauce acidulée, le tout généreusement garni dans un pain long frais. Il se partage volontiers et offre un vrai goût du Cap.