Élelmiszer-adalékanyagok kézikönyve
Fényezőanyagok (E-számok)
A fényezőanyagok védő vagy fényes bevonatot képeznek. Gyakori példa a viaszok és a sellak.
23 adalékanyag ebben a kategóriában, szabályozási szint szerint csoportosítva. Kizárólag tájékoztató jellegű — nem minősül orvosi vagy táplálkozási tanácsnak; lásd a módszertant.
- E1203Polyvinyl alcoholNincs jelzés
- E1204PullulanNincs jelzés
- E1205Basic methacrylate copolymerNincs jelzés
- E1206Neutral methacrylate copolymerNincs jelzés
- E1207Anionic methacrylate copolymerNincs jelzés
- E1208Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerNincs jelzés
- E1209Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymerNincs jelzés
- E1210CarbomerNincs jelzés
- E901white and sárga beeswaxNincs jelzés
- E902Candelilla waxNincs jelzés
- E903Carnauba waxNincs jelzés
- E904ShellacNincs jelzés
- E905Synthetic waxNincs jelzés
- E906Benzoin resinNincs jelzés
- E907Hydrogenated poly-1-deceneNincs jelzés
- E908Rice bran waxNincs jelzés
- E909SpermacetiNincs jelzés
- E910Wax esterNincs jelzés
- E911Fatty sav methyl esterNincs jelzés
- E912Montanic sav estersNincs jelzés
- E913LanolinNincs jelzés
- E914Oxidised polyethylene waxNincs jelzés
- E915Esters of ColophaneNincs jelzés
Kérdések erről: Fényezőanyagok
- Mik azok a Fényezőanyagok?
- A Fényezőanyagok az élelmiszer-adalékanyagok egyik szabályozási osztálya. Technológiai funkciójuk: védő vagy fényes felületi bevonatot képezni. Az EU-ban az engedélyezett felhasználásokat az 1333/2008/EK rendelet szabályozza.
- Mely E-számok tartoznak a Fényezőanyagok közé?
- A Forkin 23 adalékanyagot követ ebben a kategóriában, többek között ezeket: Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Ez az oldal a szabályozási szintjüket mutatja be.
- Vegánok a Fényezőanyagok?
- Ez az adott adalékanyagtól és annak eredetétől függ. A Forkin alkalmazás termékenként ellenőrzött vegán és vegetáriánus státuszt mutat, ahelyett hogy a kategória alapján következtetne.
Tudja meg a Forkinnal, mi van az ételében
Olvassa be a vonalkódot az adalékanyagok és azok szabályozási szintjének megtekintéséhez. See árak megtekintése.