Maisto priedų žinynas
Saldikliai (E numeriai)
Saldikliai apima intensyvius saldiklius ir tūrį suteikiančius poliolius. Leidžiamas naudojimas ir suvartojimo vertinimai skiriasi priklausomai nuo medžiagos.
26 priedai šioje kategorijoje, sugrupuoti pagal reguliavimo lygį. Tik informaciniais tikslais — tai nėra medicininė ar mitybos konsultacija; žr. metodiką.
- E420SorbitolSignalų nėra
- E421MannitolSignalų nėra
- E950Acesulfame kalio (Acesulfame-K)Stebimas
- E951AspartameReguliavimo institucijų dėmesio centre
- E952Cyclamate (Cyclamic rūgštis and Salts)Stebimas
- E953isomaltSignalų nėra
- E954Saccharin and its SaltsSignalų nėra
- E955SucraloseStebimas
- E956AlitameSignalų nėra
- E957ThaumatinSignalų nėra
- E958GlycyrrhizinSignalų nėra
- E959Neohesperidine dihydrochalconeSignalų nėra
- E960Steviol Glycosides (Stevia)Reguliavimo institucijų dėmesio centre
- E960ASteviol glycosides from SteviaSignalų nėra
- E960BRebaudioside from multiple gene donors expressed in Yarrowia lipolitycaSignalų nėra
- E960CEnzymatically produced steviol glycosidesSignalų nėra
- E960DGlucosylated steviol glycosidesSignalų nėra
- E961NeotameSignalų nėra
- E962Salt of aspartame-acesulfameSignalų nėra
- E963TagatoseSignalų nėra
- E964Polyglycitol syrupSignalų nėra
- E965MaltitolSignalų nėra
- E966LactitolSignalų nėra
- E967XylitolSignalų nėra
- E968ErythritolSignalų nėra
- E969AdvantameSignalų nėra
Klausimai apie Saldikliai
- Kas yra Saldikliai?
- Saldikliai yra maisto priedų reguliavimo klasė. Jų technologinė funkcija: suteikti saldumo naudojant mažai cukraus arba jo visai nenaudojant. ES leidžiamą naudojimą reglamentuoja Reglamentas (EB) Nr. 1333/2008.
- Kurie E numeriai priklauso Saldikliai?
- Forkin stebi 26 šios kategorijos priedų, įskaitant Sorbitol (E420), Mannitol (E421), Acesulfame kalio (Acesulfame-K) (E950), Aspartame (E951). Šiame puslapyje pateikiami jų reguliavimo lygiai.
- Ar Saldikliai yra veganiški?
- Tai priklauso nuo konkretaus priedo ir jo kilmės. Forkin programėlė, kai įmanoma, rodo konkretaus produkto veganiškumo ir vegetariškumo nuorodas pagal ingredientų bei etiketės duomenis, užuot sprendusi iš kategorijos.
Su Forkin sužinokite, kas yra jūsų maiste
Nuskaitykite brūkšninį kodą ir peržiūrėkite priedus bei kiekvieno jų reguliavimo lygį. See peržiūrėti kainas.