Maisto priedų žinynas
Maisto dažikliai (E numeriai)
Maisto dažikliai apima natūralius ekstraktus ir sintetinius dažiklius. Kai kuriems taikomi specialūs ES ženklinimo reikalavimai.
89 priedai šioje kategorijoje, sugrupuoti pagal reguliavimo lygį. Tik informaciniais tikslais — tai nėra medicininė ar mitybos konsultacija; žr. metodiką.
- E100CurcuminStebimas
- E101Riboflavin (Vitamin B2)Signalų nėra
- E101IRiboflavinSignalų nėra
- E101IIRiboflavin-5′-fosfatasSignalų nėra
- E102TartrazineNaudojimas ribojamas
- E103AlkanninSignalų nėra
- E104Quinoline geltonasNaudojimas ribojamas
- E105Fast geltonas ABSignalų nėra
- E106flavin mononucleotideSignalų nėra
- E107geltonas 2GSignalų nėra
- E110Sunset geltonas FCFNaudojimas ribojamas
- E111Orange GGNSignalų nėra
- E120Cochineal/CarmineSignalų nėra
- E121Citrus raudonas 2Signalų nėra
- E122Azorubine (Carmoisine)Naudojimas ribojamas
- E123AmaranthUždraustas arba griežtai ribojamas
- E124Ponceau 4R (Cochineal raudonas A)Naudojimas ribojamas
- E125Scarlet GNReguliavimo institucijų dėmesio centre
- E126Ponceau 6RSignalų nėra
- E127ErythrosineUždraustas arba griežtai ribojamas
- E128raudonas 2GUždraustas arba griežtai ribojamas
- E129Allura raudonas ACNaudojimas ribojamas
- E130Indanthrene mėlynas RSSignalų nėra
- E131Patent mėlynas VUždraustas arba griežtai ribojamas
- E132Indigotine (Indigo Carmine)Signalų nėra
- E133Brilliant mėlynas FCFReguliavimo institucijų dėmesio centre
- E140Chlorophylls and ChlorophyllinsSignalų nėra
- E140IChlorophyllsSignalų nėra
- E140IIChlorophyllinsSignalų nėra
- E141Copper Complexes of ChlorophyllStebimas
- E141ICopper complexes of chlorophyllsStebimas
- E141IICopper complexes of chlorophyllinsStebimas
- E142žalias SUždraustas arba griežtai ribojamas
- E143Fast žalias FCFSignalų nėra
- E150CaramelSignalų nėra
- E150APlain CaramelStebimas
- E150BCaustic Sulphite CaramelStebimas
- E150CAmmonia CaramelNaudojimas ribojamas
- E150DSulphite Ammonia CaramelReguliavimo institucijų dėmesio centre
- E151Brilliant Black BNUždraustas arba griežtai ribojamas
- E152Black 7984Signalų nėra
- E153Vegetable Carbon (Carbon Black)Signalų nėra
- E154Brown FKUždraustas arba griežtai ribojamas
- E155Brown htUždraustas arba griežtai ribojamas
- E160CarotenoidsSignalų nėra
- E160ACarotenesSignalų nėra
- E160AIBeta-caroteneStebimas
- E160AIIPlant carotenesStebimas
- E160AIIIBeta-carotene from blakeslea trisporaSignalų nėra
- E160AIVAlgal carotenesSignalų nėra
- E160BAnnattoStebimas
- E160BIAnnatto bixinSignalų nėra
- E160BIIAnnatto norbixinSignalų nėra
- E160CPaprika ExtractSignalų nėra
- E160DLycopeneSignalų nėra
- E160EBeta-apo-8′-carotenal (c30)Stebimas
- E160FEthyl ester of beta-apo-8'-carotenic rūgštis (C 30)Stebimas
- E161XanthophyllsSignalų nėra
- E161BLuteinStebimas
- E161GCanthaxanthinSignalų nėra
- E161HZeaxanthinSignalų nėra
- E162Beetroot raudonasSignalų nėra
- E163AnthocyaninsSignalų nėra
- E163ACyanidinSignalų nėra
- E163BDelphinidinSignalų nėra
- E163CMalvidinSignalų nėra
- E163DPelargonidinSignalų nėra
- E163EPeonidinSignalų nėra
- E163FPetunidinSignalų nėra
- E164saffronSignalų nėra
- E165Gardenia mėlynasSignalų nėra
- E166SandalwoodSignalų nėra
- E170kalcio carbonatesStebimas
- E171Titanium DioxideUždraustas arba griežtai ribojamas
- E172Iron Oxides and HydroxidesStebimas
- E172IBlack iron oxideStebimas
- E172IIraudonas iron oxideStebimas
- E172IIIgeltonas iron oxideStebimas
- E173AluminiumSignalų nėra
- E174SilverStebimas
- E175GoldSignalų nėra
- E180Litholrubine bkUždraustas arba griežtai ribojamas
- E181TanninSignalų nėra
- E182OrceinSignalų nėra
- E375Nicotinic rūgštisSignalų nėra
- E512Stannous chloridas (Tin)Signalų nėra
- E519Copper sulphateSignalų nėra
- E579iron gluconateSignalų nėra
- E585Ferrous lactateSignalų nėra
Klausimai apie Maisto dažikliai
- Kas yra Maisto dažikliai?
- Maisto dažikliai yra maisto priedų reguliavimo klasė. Jų technologinė funkcija: suteikti arba atkurti maisto spalvą. ES leidžiamą naudojimą reglamentuoja Reglamentas (EB) Nr. 1333/2008.
- Kurie E numeriai priklauso Maisto dažikliai?
- Forkin stebi 89 šios kategorijos priedų, įskaitant Curcumin (E100), Riboflavin (Vitamin B2) (E101), Riboflavin (E101I), Riboflavin-5′-fosfatas (E101II). Šiame puslapyje pateikiami jų reguliavimo lygiai.
- Ar Maisto dažikliai yra veganiški?
- Tai priklauso nuo konkretaus priedo ir jo kilmės. Forkin programėlė, kai įmanoma, rodo konkretaus produkto veganiškumo ir vegetariškumo nuorodas pagal ingredientų bei etiketės duomenis, užuot sprendusi iš kategorijos.
Su Forkin sužinokite, kas yra jūsų maiste
Nuskaitykite brūkšninį kodą ir peržiūrėkite priedus bei kiekvieno jų reguliavimo lygį. See peržiūrėti kainas.