Gâteau Basque
Klasický francúzsky baskický koláč s bohatým maslovým korpusom a krémovou náplňou z vanilkového cukrárskeho krému. Tento lahodný dezert ponúka nádherný kontrast medzi jemným cestom a hladkým, sladkým vnútrom.
Kuchárska kniha Forkin
Úplné zoznamy surovín a postupy, bezplatne na webe. Keď chcete hlasové vedenie, inteligentné časovače, zámeny a zaznamenávanie, otvorte recept vo Forkin.
3 023 receptov
Klasický francúzsky baskický koláč s bohatým maslovým korpusom a krémovou náplňou z vanilkového cukrárskeho krému. Tento lahodný dezert ponúka nádherný kontrast medzi jemným cestom a hladkým, sladkým vnútrom.
Vychutnajte si bohaté rustikálne chute tohto klasického francúzskeho cassouletu, sýteho guláša s jemnými bielymi fazuľami, šťavnatým kačacím confitom a slanými bravčovými klobásami. Tento výdatný pokrm sa pomaly varí do dokonalosti, má luxusný aromatický vývar a lahodnú chrumkavú posýpku zo strúhanky, vďaka čomu je dokonalým hrejivým jedlom na chladný večer.
Táto sýta vegetariánska musaka obsahuje jemné vrstvy baklažánu a bohatú náplň z šošovice a paradajok, celé preliate krémovou bešamelovou omáčkou. Je to hrejivé a uspokojujúce jedlo, ideálne na rodinnú večeru.
A rustic and hearty Austrian specialty, these bread dumplings are studded with savory speck and fresh parsley. They are gently simmered until tender and can be served as a main course in broth or with a simple green salad.
Tento rýchly a chutný recept na vyprážanú ryžu s kimči je sýtym vegetariánskym jedlom. Kvasené kimči, ryža z predchádzajúceho dňa a volské oko ponúkajú dokonalú rovnováhu slaných, pikantných a kyslastých chutí. Je ideálny na spotrebovanie zvyšnej ryže a surovín.
Táto príjemná thajská číra polievka obsahuje jemné bravčové guľky a mäkké tofu v slanom aromatickom vývare. Je ľahká, no uspokojivá, ideálna na príjemné ľahké jedlo.
Cuscuz Paulista je slané brazílske jedlo, ktoré sa často podáva studené a pripravuje sa z kukuričnej múky a rôznych náplní. Parí sa vo forme, vďaka čomu vznikne pôsobivý koláčovitý vzhľad vhodný ako hlavné jedlo alebo príloha.
Toto klasické sečuánske jedlo obsahuje jemné kúsky kurčaťa restované s arašidmi, zeleninou a slanou, pikantnou a jemne sladkou omáčkou. Je to chutné a sýte jedlo, ideálne na večeru počas pracovného týždňa. Množstvo čili papričiek upravte podľa požadovanej pálivosti.
A classic, dense coffee cake with a wonderfully moist and tender crumb thanks to the addition of sour cream. Toasted nuts are folded into the rich, buttery batter for a delightful crunch in every bite.
Tieto zeleninové lasagne sú plné pestrej zeleniny a bohatej paradajkovej omáčky, vrstvené s krémovým bešamelom a jemnými cestovinami. Je to hrejivý a sýty vegetariánsky hlavný chod ako stvorený na rodinnú večeru.
Tento jednoduchý vaječný nákyp kombinuje nadýchané vajcia s krémovým tvarohom, ostrým čedarom a jemným kopancom zo zelenej čili papričky. Je to nenáročné a uspokojivé jedlo, ideálne na víkendový brunch alebo raňajky pripravené vopred.
Sgagliozze sú chrumkavé vyprážané štvorce polenty, obľúbené pouličné jedlo z talianskeho Bari. Pripravujú sa z jednoduchých surovín a ponúkajú príjemnú chrumkavosť. Tento recept je prirodzene vegánsky a ideálny ako maškrta alebo predjedlo.
A comforting and cheesy casserole featuring layers of tender potatoes and sweet corn. This simple bake is topped with golden-brown melted cheese, making it a perfect side dish or a satisfying vegetarian main.
Táto klasická sicílska caponata obsahuje jemný baklažán a chrumkavý zeler v kyslasto-sladkej omáčke agrodolce. Je to všestranná príloha, ktorú si môžete vychutnať aj ako predjedlo alebo ľahký hlavný chod.
Toto chutné kuracie biryani obsahuje jemné kúsky kurčaťa marinované v jogurte a korení, navrstvené spolu s voňavou ryžou basmati a pomaly uvarené do dokonalosti. Je to slávnostné jedlo plné vône a chuti, ideálne na výnimočné stolovanie.
Krémová, osviežujúca grécka jogurtová omáčka so strúhanou uhorkou, cesnakom a čerstvými bylinkami. Je ideálna ako dip na zeleninu a pitu alebo ako chladný doplnok ku grilovaným pokrmom.
Ide o sýtu a hrejivú vegánsku verziu klasickej talianskej polievky z cestovín a fazule. Tento recept obsahuje bohatý paradajkový vývar, jemné cestoviny a krémovú fazuľu cannellini, vďaka čomu je vhodný ako sýte jedlo na každý deň.
Jednoduchý sladký nepečený dezert v tvare rolády z marshmallow, datlí, orechov a kokosu. Táto žuvavá pochúťka sa obaľuje v grahamových omrvinkách a chladí do stuhnutia, takže sa ľahko pripravuje ako desiata či dezert.
Jednoduchý a zábavný dezert, kde je jednoduchý biely koláč napojovaný rôznofarebnými gélinami. Táto metóda 'poke cake' vytvára živý efekt batiky vo vnútri vlhkej strúhanky, potom dokončená ľahkou šľahačkou.
A hearty and comforting one-pot meal featuring ground beef, pasta, and beans simmered in a savory tomato sauce. This quick and easy goulash is a complete meal perfect for a busy weeknight dinner.
Toto sýte jedlo z juhu Talianska obsahuje jemné hovädzie braciole pomaly dusené v bohatej paradajkovej omáčke a podávané s cestovinami orecchiette. Braciole sa zvinú a zviažu, potom sa pomaly varia do mäkka a odovzdajú omáčke hlbokú chuť. Ide o hrejivé a výrazné jedlo, ideálne na sýtu večeru.
Spoznajte žiarivé chute Libanonu s týmto krémovým a výrazným Toumieh, klasickou cesnakovou omáčkou, ktorá sa dokonale hodí ku grilovanému mäsu alebo ako pikantný dip. Táto vegánska verzia dosahuje pozoruhodne bohatú a nadýchanú štruktúru jednoduchou emulgáciou, na ktorú stačí kuchynský robot a niekoľko surovín. Intenzívna cesnaková chuť a hladká konzistencia pozdvihnú každé jedlo.
Stoemp je tradičné belgické jedlo z roztlačených zemiakov zmiešaných s rozličnou zeleninou. Vznikne tak poctivá a sýta príloha k pečenému mäsu alebo klobásam. Je to jednoduchý spôsob, ako si vychutnať chutnú zeleninu.
Rakfisk je tradičné nórske jedlo z kvasenej ryby, zvyčajne pstruha alebo sivoňa. V tomto recepte sa výrazná chuť rakfisku spája s klasickými prílohami, ako sú plochý chlieb, kyslá smotana a červená cibuľa, ktoré vytvárajú vyvážené a výrazné predjedlo.