Vegánsky djuveč
A hearty and nutritious Balkan vegetable stew, packed with a colorful mix of seasonal produce and rice. This one-pot dish is simple to prepare and makes for a deeply satisfying and complete vegan meal.
Kuchárska kniha Forkin
Úplné zoznamy surovín a postupy, bezplatne na webe. Keď chcete hlasové vedenie, inteligentné časovače, zámeny a zaznamenávanie, otvorte recept vo Forkin.
3 023 receptov
A hearty and nutritious Balkan vegetable stew, packed with a colorful mix of seasonal produce and rice. This one-pot dish is simple to prepare and makes for a deeply satisfying and complete vegan meal.
Tieto chrumkavé, no mäkké johnnycakes sú tradičnou karibskou raňajkovou špecialitou a ideálnym výdatným začiatkom dňa. Pripravujú sa z kukuričnej múky s náznakom sladkosti a vyprážajú do zlatista.
Tento pestrý mrkvový šalát inšpirovaný Marokom je výrazný, svieži a plný aromatického korenia. Nastrúhaná mrkva sa premieša s výrazným dresingom, čerstvými bylinkami a hrejivou rascou, čím vznikne dokonalá príloha.
Toto pestré japonské Sunomono ponúka príjemnú rovnováhu sladkých, kyslastých a slaných chutí. Tvoria ho chrumkavé uhorky nakrájané na tenké plátky a marinované v ľahkej ryžovo-octovej zálievke. Je to osviežujúca a zdravá príloha, ideálna na vyváženie sýtejších chutí alebo ako ľahké predjedlo.
A simple and satisfying layered salad featuring crisp lettuce, hearty beans, fresh tomatoes, and sharp cheddar cheese. A sweet and tangy Catalina dressing and a crunchy corn chip topping bring all the flavors together.
Tieto tradičné nemecké knedličky majú slanú náplň z mletého mäsa, čerstvého špenátu a aromatického korenia, uzavretú v jemnom cestovinovom ceste. Sú všestranné a môžete si ich vychutnať v čírom vývare, opečené na panvici alebo s jednoduchým cibuľovým maslom.
Klasický provensálsky dusený pokrm s baklažánom, cuketou a paradajkami varenými s aromatickými bylinkami a trochou bieleho vína. Toto rustikálne, sýte jedlo je ideálne ako hlavný chod s chrumkavým chlebom alebo ako chutná príloha.
Klasické retro predjedlo s blokom smotanového syra pokrytým pikantnou cocktailovou omáčkou a krevetami. Jednoduchá na prípravu a perfektná na párty.
Tento hrejivý žltý dal je základom mnohých juhoázijských domácností a ponúka výživnú, chutnú prílohu. Pripravuje sa zo žltej lúpanej šošovice, je rýchly a výborne sa hodí k ryži alebo placke.
Tento tradičný grécky sladký chlieb je bohatý, voňavý a ideálny na sviatky alebo špeciálne raňajky. Obsahuje jemné tóny pomaranča, citróna a mahlebu, ktoré mu dodávajú jedinečnú vôňu. Cesto sa zapletá a pečie do krásnej zlatohnedej farby.
Táto sýta mexická polievka obsahuje jemné hovädzie držky pomaly varené v bohatom červenom čili vývare. Tradične sa podáva cez víkend na raňajky alebo ako neskoré raňajky a často sa považuje za liek na opicu.
Táto syrová karfiolová kaša je bohatou, krémovou a sýtou nízkosacharidovou keto alternatívou k zemiakovej kaši. Je ideálnou prílohou k rôznym jedlám, ponúka príjemne krémovú štruktúru a výraznú chuť.
Táto osviežujúca miska açaí je pestrý a výživný spôsob, ako začať deň. Rozmixované mrazené ovocie vytvorí hustý základ, ktorý sa dá jesť lyžicou a doplniť obľúbenými prísadami. Prirodzene sladké ovocie je plné antioxidantov.
Jednoduchý a univerzálny nekvasený plochý chlieb chapati je základom indickej kuchyne. Vyrába sa z celozrnnej múky, vody a soli a výborne sa hodí na naberanie karí alebo ako príloha ku každému jedlu.
Tieto chrumkavé slané samosy sú plnené zmesou zemiakov a hrášku s hrejivým korením a uzavreté v dokonale zlatistom lístkovom ceste. Sú výborným predjedlom na každú príležitosť a ponúkajú chuť tradičného indického pouličného jedla.
A rich and savory stew featuring tender, slow-braised bear meat in a tangy sauce of Dijon mustard, red wine, and a touch of honey. This hearty dish transforms game meat into a sophisticated and flavorful main course, perfect for a cold evening.
Tento pestrý a výživný vegánsky bibimbap obsahuje farebnú zmes ochutenej zeleniny, výrazné marinované tofu a pikantnú omáčku gochujang, všetko podávané na teplej ryži. Je to sýte jedlo podľa vašich predstáv, ktoré v každom súste ponúka príjemnú rovnováhu chutí a textúr.
Stargazy Pie je tradičné jedlo z Cornwallu s celými pilchardmi (alebo sardinkami) zapečenými v ceste, pričom ich hlavy vyčnievajú navrchu. Tento slaný koláč spája lístkové cesto s krémovou náplňou z rýb, slaniny a vajec uvarených natvrdo a ponúka jedinečné, sýte jedlo.
Klasický americký ovocný šalát s ananásom, pomarančmi, hroznami a kokosovým orieška. Tento jednoduchý recept bez varenia používa ľahký a krémový vanilkový jogurtový dresing a pripraví sa za pár minút.
A classic Bulgarian grilled sausage made from a simple mixture of minced pork and beef. Seasoned with cumin and black pepper, these are traditionally cooked on a grill and are perfect for a summer barbecue or simple weeknight dinner.
Tieto grilované turecké mäsové guľky sú základom kuchyne a ponúkajú lahodnú zmes výrazného korenia a jemného mletého mäsa. Sú ideálne ako hlavný chod, podávané s čerstvou zeleninou alebo ryžou. Jednoduchá príprava necháva vyniknúť bohaté chute.
Táto hrejivá turecká šošovicová polievka je základom kuchyne, známym svojou žiarivou farbou a bohatou zemitou chuťou. Pripravuje sa z červenej šošovice, zeleniny a jednoduchej zmesi korenia, je výživná aj sýta. Kvapka čerstvého citróna a pokvapkanie olejom s čili pozdvihnú toto klasické jedlo.
Táto výrazná indická uhorková raita je chladivá a krémová omáčka na báze jogurtu, ideálna na zmiernenie pálivosti kari alebo ako osviežujúca príloha. Do bieleho jogurtu sa vmieša najemno nastrúhaná uhorka a aromatické čerstvé bylinky, dochutia sa štipkou rímskej rasce a čiernej soli, čím vznikne príjemný kontrast textúr a chutí.
Tradičné portugalské ryžové muffiny s jemnou, vlhkou drobivou štruktúrou a delikátnym citrónovým arómou. Tieto jednoduché pečivá sú základom v portugalských pekárňach a kaviarňach.