Referenčni pregled aditivov za živila
Sredstva proti sprijemanju (številke E)
Sredstva proti sprijemanju zmanjšujejo nastajanje grudic v praških in granuliranih živilih. Silikati in soli maščobnih kislin so pogosti primeri.
17 aditivov v tej kategoriji, razvrščeni po regulativni ravni. Samo v informativne namene — ne predstavlja zdravstvenega ali prehranskega nasveta; glejte metodologijo.
- E381ferric ammonium citrateBrez regulativnih signalov
- E535natrijev ferrocyanidePod nadzorom
- E536kalijev ferrocyanidePod nadzorom
- E537ferrous hexacyanomanganateBrez regulativnih signalov
- E538kalcijev ferrocyanidePod nadzorom
- E542Bone fosfatBrez regulativnih signalov
- E550natrijev silicateBrez regulativnih signalov
- E551Silicon dioxidePod nadzorom
- E552kalcijev silicateBrez regulativnih signalov
- E553magnezijev silicatesBrez regulativnih signalov
- E554natrijev aluminium silicatePod nadzorom
- E555kalijev aluminium silicatePod nadzorom
- E556kalcijev aluminium silicatePod nadzorom
- E557hemimorphiteBrez regulativnih signalov
- E558BentonitePod nadzorom
- E559Aluminium silicatePod nadzorom
- E560kalijev silicateBrez regulativnih signalov
Vprašanja o Sredstva proti sprijemanju
- Kaj so Sredstva proti sprijemanju?
- Sredstva proti sprijemanju so regulativni razred aditivov za živila. Njihova tehnološka funkcija je: ohranjati sipkost praškov. V EU dovoljene uporabe ureja Uredba (ES) št. 1333/2008.
- Katere številke E spadajo med Sredstva proti sprijemanju?
- Forkin spremlja 17 aditivov v tej kategoriji, vključno z ferric ammonium citrate (E381), natrijev ferrocyanide (E535), kalijev ferrocyanide (E536), ferrous hexacyanomanganate (E537). Na tej strani so navedene njihove regulativne ravni.
- Ali so Sredstva proti sprijemanju veganski?
- Odvisno je od posameznega aditiva in njegovega vira. Forkin prikaže veganske in vegetarijanske podatke za posamezen izdelek, kjer so na voljo, na podlagi podatkov o sestavinah in z oznake, namesto ugibanja po kategoriji.
S Forkinom preverite, kaj vsebuje vaša hrana
Optično preberite črtno kodo ter si oglejte aditive in regulativno raven vsakega od njih. See oglejte si cene.