Referenčni pregled aditivov za živila
Sredstva za glaziranje (številke E)
Sredstva za glaziranje ustvarijo zaščitne ali svetleče prevleke. Voski in šelak so pogosti primeri.
23 aditivov v tej kategoriji, razvrščeni po regulativni ravni. Samo v informativne namene — ne predstavlja zdravstvenega ali prehranskega nasveta; glejte metodologijo.
- E1203Polyvinyl alcoholBrez regulativnih signalov
- E1204PullulanBrez regulativnih signalov
- E1205Basic methacrylate copolymerBrez regulativnih signalov
- E1206Neutral methacrylate copolymerBrez regulativnih signalov
- E1207Anionic methacrylate copolymerBrez regulativnih signalov
- E1208Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerBrez regulativnih signalov
- E1209Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymerBrez regulativnih signalov
- E1210CarbomerBrez regulativnih signalov
- E901white and rumeno beeswaxBrez regulativnih signalov
- E902Candelilla vosekBrez regulativnih signalov
- E903Carnauba vosekBrez regulativnih signalov
- E904ShellacBrez regulativnih signalov
- E905Synthetic vosekBrez regulativnih signalov
- E906Benzoin resinBrez regulativnih signalov
- E907Hydrogenated poly-1-deceneBrez regulativnih signalov
- E908Rice bran vosekBrez regulativnih signalov
- E909SpermacetiBrez regulativnih signalov
- E910vosek esterBrez regulativnih signalov
- E911Fatty kislina methyl esterBrez regulativnih signalov
- E912Montanic kislina estersBrez regulativnih signalov
- E913LanolinBrez regulativnih signalov
- E914Oxidised polyethylene vosekBrez regulativnih signalov
- E915Esters of ColophaneBrez regulativnih signalov
Vprašanja o Sredstva za glaziranje
- Kaj so Sredstva za glaziranje?
- Sredstva za glaziranje so regulativni razred aditivov za živila. Njihova tehnološka funkcija je: ustvariti zaščitno ali svetlečo površinsko prevleko. V EU dovoljene uporabe ureja Uredba (ES) št. 1333/2008.
- Katere številke E spadajo med Sredstva za glaziranje?
- Forkin spremlja 23 aditivov v tej kategoriji, vključno z Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Na tej strani so navedene njihove regulativne ravni.
- Ali so Sredstva za glaziranje veganski?
- To je odvisno od posameznega aditiva in njegovega izvora. Aplikacija Forkin za vsak izdelek prikaže preverjen veganski in vegetarijanski status, namesto da bi ga sklepala iz kategorije.
S Forkinom preverite, kaj vsebuje vaša hrana
Optično preberite črtno kodo ter si oglejte aditive in regulativno raven vsakega od njih. See oglejte si cene.