Referenčni pregled aditivov za živila
Barvila za živila (številke E)
Barvila za živila vključujejo naravne izvlečke in sintetična barvila. Za nekatera veljajo posebne zahteve EU glede označevanja.
89 aditivov v tej kategoriji, razvrščeni po regulativni ravni. Samo v informativne namene — ne predstavlja zdravstvenega ali prehranskega nasveta; glejte metodologijo.
- E100CurcuminPod nadzorom
- E101Riboflavin (Vitamin B2)Brez regulativnih signalov
- E101IRiboflavinBrez regulativnih signalov
- E101IIRiboflavin-5′-fosfatBrez regulativnih signalov
- E102TartrazineOmejena uporaba
- E103AlkanninBrez regulativnih signalov
- E104Quinoline rumenoOmejena uporaba
- E105Fast rumeno ABBrez regulativnih signalov
- E106flavin mononucleotideBrez regulativnih signalov
- E107rumeno 2GBrez regulativnih signalov
- E110Sunset rumeno FCFOmejena uporaba
- E111Orange GGNBrez regulativnih signalov
- E120Cochineal/CarmineBrez regulativnih signalov
- E121Citrus rdeče 2Brez regulativnih signalov
- E122Azorubine (Carmoisine)Omejena uporaba
- E123AmaranthMočno omejeno
- E124Ponceau 4R (Cochineal rdeče A)Omejena uporaba
- E125Scarlet GNRegulativna pozornost
- E126Ponceau 6RBrez regulativnih signalov
- E127ErythrosineMočno omejeno
- E128rdeče 2GMočno omejeno
- E129Allura rdeče ACOmejena uporaba
- E130Indanthrene modro RSBrez regulativnih signalov
- E131Patent modro VMočno omejeno
- E132Indigotine (Indigo Carmine)Brez regulativnih signalov
- E133Brilliant modro FCFRegulativna pozornost
- E140Chlorophylls and ChlorophyllinsBrez regulativnih signalov
- E140IChlorophyllsBrez regulativnih signalov
- E140IIChlorophyllinsBrez regulativnih signalov
- E141bakrov Complexes of ChlorophyllPod nadzorom
- E141Ibakrov complexes of chlorophyllsPod nadzorom
- E141IIbakrov complexes of chlorophyllinsPod nadzorom
- E142zeleno SMočno omejeno
- E143Fast zeleno FCFBrez regulativnih signalov
- E150CaramelBrez regulativnih signalov
- E150APlain CaramelPod nadzorom
- E150BCaustic sulfit CaramelPod nadzorom
- E150CAmmonia CaramelOmejena uporaba
- E150Dsulfit Ammonia CaramelRegulativna pozornost
- E151Brilliant Black BNMočno omejeno
- E152Black 7984Brez regulativnih signalov
- E153Vegetable Carbon (Carbon Black)Brez regulativnih signalov
- E154Brown FKMočno omejeno
- E155Brown htMočno omejeno
- E160CarotenoidsBrez regulativnih signalov
- E160ACarotenesBrez regulativnih signalov
- E160AIBeta-carotenePod nadzorom
- E160AIIPlant carotenesPod nadzorom
- E160AIIIBeta-carotene from blakeslea trisporaBrez regulativnih signalov
- E160AIVAlgal carotenesBrez regulativnih signalov
- E160BAnnattoPod nadzorom
- E160BIAnnatto bixinBrez regulativnih signalov
- E160BIIAnnatto norbixinBrez regulativnih signalov
- E160CPaprika ExtractBrez regulativnih signalov
- E160DLycopeneBrez regulativnih signalov
- E160EBeta-apo-8′-carotenal (c30)Pod nadzorom
- E160FEthyl ester of beta-apo-8'-carotenic kislina (C 30)Pod nadzorom
- E161XanthophyllsBrez regulativnih signalov
- E161BLuteinPod nadzorom
- E161GCanthaxanthinBrez regulativnih signalov
- E161HZeaxanthinBrez regulativnih signalov
- E162Beetroot rdečeBrez regulativnih signalov
- E163AnthocyaninsBrez regulativnih signalov
- E163ACyanidinBrez regulativnih signalov
- E163BDelphinidinBrez regulativnih signalov
- E163CMalvidinBrez regulativnih signalov
- E163DPelargonidinBrez regulativnih signalov
- E163EPeonidinBrez regulativnih signalov
- E163FPetunidinBrez regulativnih signalov
- E164saffronBrez regulativnih signalov
- E165Gardenia modroBrez regulativnih signalov
- E166SandalwoodBrez regulativnih signalov
- E170kalcijev carbonatesPod nadzorom
- E171Titanium DioxideMočno omejeno
- E172železov Oxides and HydroxidesPod nadzorom
- E172IBlack železov oxidePod nadzorom
- E172IIrdeče železov oxidePod nadzorom
- E172IIIrumeno železov oxidePod nadzorom
- E173AluminiumBrez regulativnih signalov
- E174SilverPod nadzorom
- E175GoldBrez regulativnih signalov
- E180Litholrubine bkMočno omejeno
- E181TanninBrez regulativnih signalov
- E182OrceinBrez regulativnih signalov
- E375Nicotinic kislinaBrez regulativnih signalov
- E512Stannous klorid (Tin)Brez regulativnih signalov
- E519bakrov sulfatBrez regulativnih signalov
- E579železov gluconateBrez regulativnih signalov
- E585Ferrous lactateBrez regulativnih signalov
Vprašanja o Barvila za živila
- Kaj so Barvila za živila?
- Barvila za živila so regulativni razred aditivov za živila. Njihova tehnološka funkcija je: živilom dodati ali povrniti barvo. V EU dovoljene uporabe ureja Uredba (ES) št. 1333/2008.
- Katere številke E spadajo med Barvila za živila?
- Forkin spremlja 89 aditivov v tej kategoriji, vključno z Curcumin (E100), Riboflavin (Vitamin B2) (E101), Riboflavin (E101I), Riboflavin-5′-fosfat (E101II). Na tej strani so navedene njihove regulativne ravni.
- Ali so Barvila za živila veganski?
- To je odvisno od posameznega aditiva in njegovega izvora. Aplikacija Forkin za vsak izdelek prikaže preverjen veganski in vegetarijanski status, namesto da bi ga sklepala iz kategorije.
S Forkinom preverite, kaj vsebuje vaša hrana
Optično preberite črtno kodo ter si oglejte aditive in regulativno raven vsakega od njih. See oglejte si cene.