Forkin 食谱集
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动手做的食谱。
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3,023 道食谱
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自制卡依马克奶油
卡伊马克是一种浓郁顺滑的乳制品,类似凝脂奶油,传统上通过慢慢熬煮牛奶并撇取表层脂肪制成。这份食谱用简化方法带来相近的奢华口感和风味。搭配面包、蜂蜜或咸味菜肴享用都很合适。
15小时 10分钟 888 kcal皱皮土豆(加那利群岛盐焗土豆)
品尝加那利群岛质朴魅力的正宗皱皮土豆(Papas Arrugadas)。小颗带皮土豆在浓咸水中煮熟,再在锅中收干,形成独特的“皱皮”和细致咸香的盐壳。内里柔嫩、外层质感迷人,尤其搭配鲜活的莫霍酱时,是令人难以抗拒的配菜。
40分钟 193 kcal