Přehled přídatných látek v potravinách
Lešticí látky (čísla E)
Lešticí látky vytvářejí ochranné nebo lesklé vrstvy. Vosky a šelak jsou běžnými příklady.
23 přídatných látek v této kategorii, seskupeno podle regulační úrovně. Pouze pro informační účely — nejde o lékařské ani výživové poradenství; viz metodika.
- E1203Polyvinyl alcoholBez regulatorních signálů
- E1204PullulanBez regulatorních signálů
- E1205Basic methacrylate copolymerBez regulatorních signálů
- E1206Neutral methacrylate copolymerBez regulatorních signálů
- E1207Anionic methacrylate copolymerBez regulatorních signálů
- E1208Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerBez regulatorních signálů
- E1209Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymerBez regulatorních signálů
- E1210CarbomerBez regulatorních signálů
- E901white and žluť beeswaxBez regulatorních signálů
- E902Candelilla waxBez regulatorních signálů
- E903Carnauba waxBez regulatorních signálů
- E904ShellacBez regulatorních signálů
- E905Synthetic waxBez regulatorních signálů
- E906Benzoin resinBez regulatorních signálů
- E907Hydrogenated poly-1-deceneBez regulatorních signálů
- E908Rice bran waxBez regulatorních signálů
- E909SpermacetiBez regulatorních signálů
- E910Wax esterBez regulatorních signálů
- E911Fatty kyselina methyl esterBez regulatorních signálů
- E912Montanic kyselina estersBez regulatorních signálů
- E913LanolinBez regulatorních signálů
- E914Oxidised polyethylene waxBez regulatorních signálů
- E915Esters of ColophaneBez regulatorních signálů
Otázky o Lešticí látky
- Co jsou Lešticí látky?
- Lešticí látky jsou regulační třídou přídatných látek v potravinách. Jejich technologická funkce je: vytvářet ochrannou nebo lesklou povrchovou vrstvu. V EU se povolená použití řídí nařízením (ES) č. 1333/2008.
- Která čísla E patří mezi Lešticí látky?
- Forkin sleduje 23 přídatných látek v této kategorii, včetně Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Tato stránka uvádí jejich regulační úrovně.
- Jsou Lešticí látky veganské?
- Záleží na konkrétní přídatné látce a jejím zdroji. Aplikace Forkin zobrazuje veganské a vegetariánské údaje pro konkrétní produkt, pokud jsou k dispozici, na základě údajů o složkách a etiketě, místo odhadu podle kategorie.
Zjistěte s Forkinem, co obsahuje vaše jídlo
Naskenujte čárový kód a zobrazte přídatné látky i regulační úroveň každé z nich. See zobrazit ceny.