Recepty, které opravdu
stojí za to uvařit.

Klasický francouzský baskický koláč s bohatou, máslovou kůrkou a krémovou náplní z vanilkového cukrářského krému. Tento lahodný dezert nabízí skvělý kontrast mezi jemným těstem a hladkým, sladkým vnitřkem.

Vychutnejte si bohaté, venkovské chutě tohoto klasického francouzského cassouletu, hluboce uspokojujícího dušeného pokrmu s jemnými bílými fazolemi, šťavnatým confitem z kachních stehen a chutnými vepřovými klobásami. Pomalu tažený k dokonalosti, tento vydatný pokrm nabízí luxusní, aromatický vývar a lahodnou křupavou krustu ze strouhanky, díky nimž je dokonalým útěšným jídlem na chladný večer.

Tato vydatná vegetariánská musaka nabízí jemné vrstvy lilku a bohatou čočkovo-rajčatovou náplň, vše přelité krémovým bešamelem. Je to hřejivé a syté jídlo ideální pro rodinnou večeři.

Rustikální a vydatná rakouská specialita, tyto chlebové knedlíky jsou plné slaného špeku a čerstvé petrželky. Jemně se vaří v mírném varu, dokud nezměknou, a můžete je podávat jako hlavní chod ve vývaru nebo s jednoduchým zeleným salátem.

Tenhle rychlý a chutný recept na smaženou rýži s kimchi je syté vegetariánské jídlo. Z kvašeného kimchi, den staré rýže a smaženého vejce vzniká dokonalá rovnováha slaných, pikantních a kyselých chutí. Je to ideální pokrm, jak spotřebovat zbytky rýže i dalších surovin.

Tato hřejivá thajská čirá polévka obsahuje jemné vepřové masové kuličky a měkké tofu v chutném, aromatickém vývaru. Je lehká, a přitom sytá, ideální pro uklidňující jídlo.

Cuscuz Paulista je slané brazilské jídlo, které se často podává studené a připravuje z kukuřičné krupice a různých náplní. Vaří se v páře ve formě a vytváří efektní vzhled připomínající dort, ideální jako hlavní chod nebo příloha.

Toto klasické sečuánské jídlo kombinuje křehké kousky kuřete restované s arašídy, zeleninou a slanou, pikantní a lehce sladkou omáčkou. Je to chutné a syté jídlo jako stvořené na večeři během všedního večera. Množství chilli upravte podle své preferované míry pálivosti.

Klasický hutný koláč ke kávě s nádherně vláčnou a jemnou střídou díky přidané zakysané smetaně. Opražené ořechy se vmíchají do bohatého máslového těsta a dodají každému soustu příjemnou křupavost.

Tyto zeleninové lasagne jsou plné barevné zeleniny a bohaté rajčatové omáčky, prokládané krémovým bešamelem a jemnými pláty těstovin. Jde o uklidňující a sytý vegetariánský hlavní chod, ideální na rodinné večeře.

Tento jednoduchý vaječný nákyp spojuje nadýchaná vejce s krémovým cottage sýrem, výrazným čedarem a jemným řízem zelených chilli papriček. Je to nenáročné a syté jídlo, ideální na víkendový brunch nebo snídani připravenou předem.

Sgagliozze jsou křupavé smažené čtverce z polenty, oblíbené pouliční občerstvení z italského Bari. Připravují se z jednoduchých surovin a nabízejí uspokojivě křupavý skus. Tento recept je přirozeně veganský a hodí se jako svačina i předkrm.

Pohodový a sýrový zapečený pokrm s vrstvami jemných brambor a sladké kukuřice. Tento jednoduchý nákyp je na povrchu do zlatohněda zapečený s rozpuštěným sýrem, takže se hodí jako skvělá příloha i jako syté vegetariánské hlavní jídlo.

Tato klasická sicilská caponata spojuje měkký lilek a křupavý celer ve výrazné sladkokyselé omáčce agrodolce. Je to všestranná příloha, kterou si můžete vychutnat i jako předkrm nebo lehký hlavní chod.

Toto voňavé kuřecí biryani obsahuje křehké kousky kuřete marinované v jogurtu a koření, vrstvené s aromatickou basmati rýží a pomalu dušené do dokonalosti. Je to slavnostní jídlo bohaté na vůni i chuť, ideální pro výjimečný oběd či večeři.

Krémová, osvěžující řecká jogurtová omáčka s nastrouhanou okurkou, česnekem a čerstvými bylinkami. Hodí se jako dip k zelenině a pita chlebu nebo jako chladivý protipól ke grilovaným pokrmům.

Sytá a uklidňující veganská verze klasické italské polévky s těstovinami a fazolemi. Tento recept spojuje bohatý rajčatový vývar, jemné těstoviny a krémové fazole cannellini, takže z něj vznikne uspokojivé jídlo na kterýkoli den.

Jednoduchá a sladká nepečená roláda z marshmallowů, datlí, ořechů a kokosu. Tahle žvýkavá dobrota se obaluje v drobcích z grahamových sušenek a chladí do ztuhnutí, takže se hodí jako snadná svačina i dezert.

Jednoduchý a hravý dezert z obyčejného bílého dortu, do něhož se zapracuje několik barev želatiny. Tato metoda poke cake vytváří uvnitř vláčné střídy výrazný batikovaný efekt, který se pak zakončí lehkou šlehanou polevou.

Syté a uklidňující jídlo z jednoho hrnce s mletým hovězím, těstovinami a fazolemi dušenými v pikantní rajčatové omáčce. Tento rychlý a snadný guláš je plnohodnotné jídlo ideální na večeři ve všední den, když je málo času.

Tento sytý pokrm z jižní Itálie spojuje křehké hovězí braciole pomalu dušené v bohaté rajčatové omáčce s těstovinami orecchiette. Braciole se zarolují a svážou, pak se pomalu vaří k dokonalosti a omáčce dodají hlubokou chuť. Je to útulné a výrazné jídlo, ideální k vydatné večeři.

Poznejte výrazné chutě Libanonu s touto krémovou a silnou toumieh, klasickou česnekovou omáčkou vhodnou ke grilovanému masu i jako pikantní dip. Tato veganská verze získává pozoruhodně bohatou a nadýchanou texturu díky jednoduché emulzi, na kterou stačí kuchyňský robot a hrstka surovin. Její intenzivní česneková razance a hladká konzistence pozvednou každé jídlo.

Stoemp je tradiční belgický pokrm z bramborové kaše spojené s různou zeleninou. Tento recept z něj dělá uklidňující a vydatnou přílohu, která se skvěle hodí k pečenému masu nebo klobásám. Je to jednoduchý, ale chutný způsob, jak si vychutnat zeleninu.

Rakfisk je tradiční norský pokrm z fermentované ryby, obvykle pstruha nebo sivena. Tento recept spojuje výraznou chuť rakfisku s klasickými přílohami, jako jsou placky, zakysaná smetana a červená cibule, a vytváří vyvážený slaný předkrm.