Recepty, které opravdu
stojí za to uvařit.

Tyto klasické belgické bruselské vafle jsou lehké, nadýchané a křupavé, ideální ke sladké svačině nebo ke snídani. Díky těstu kynutému droždím mají skvělou strukturu, která dobře drží i pod různými polevami. Vychutnejte si je samotné nebo s oblíbeným ovocem a smetanou.

Klasický sametový krém provoněný oříškovou hřejivostí sherry a jemnými tóny citronu a skořice. Tenhle jednoduchý, ale elegantní dezert se vaří na sporáku a podává vychlazený.

Chutné a vydatné vegetariánské jídlo s vejci jemně pošírovanými v bohaté, kořeněné rajčatovo-paprikové omáčce. Hodí se k vydatné snídani nebo lehké večeři a je plné aromatického koření a čerstvé zeleniny.

Tato vydatná islandská jehněčí polévka je útulné jídlo z jednoho hrnce. Spojuje křehké jehněčí, kořenovou zeleninu a bylinky vařené v chutném vývaru. Na chladný den je jako stvořená a patří ke klasice tradiční islandské kuchyně.

Cuscuz Paulista je slané brazilské jídlo, které se často podává studené a připravuje z kukuřičné krupice a různých náplní. Vaří se v páře ve formě a vytváří efektní vzhled připomínající dort, ideální jako hlavní chod nebo příloha.

Pestrý a osvěžující salát inspirovaný marockou kuchyní s měkkou mrkví v pikantní kořeněné zálivce. Je to jednoduchá a zdravá příloha, která se marinováním ještě zlepší, takže se hodí i k přípravě předem.

Klasický nevařený předkrm s plátky lahůdkového masa srolovanými kolem slané náplně z krémového sýra. Tyto spirálky se snadno připravují předem a hodí se na večírky i jako rychlá svačina.

Dhido je tradiční nepálský pokrm z mouky, obvykle prosa nebo pohanky, vařený do husté konzistence podobné kaši. Často se podává s kari, nakládanou zeleninou nebo gundrukem. Tato veganská verze je jednoduchá, vydatná a hřejivá.

Pol Sambol je výrazný srílanský kokosový relish plný čerstvých, pikantních a nakyslých chutí. Tato jednoduchá veganská příloha spojuje jemně strouhaný kokos s pálivostí chilli, svěží limetou a aromatickou červenou cibulí. Je to nepostradatelná příloha, která se tradičně podává k oživení rýže, kari a string hoppers.

You Tiao jsou křupavé, slané čínské smažené tyčinky z těsta, které se tradičně podávají k snídani s rýžovou kaší nebo sójovým mlékem. Tento veganský recept vytváří lehkou a nadýchanou strukturu, ideální k namáčení.

Tento tradiční italský nugát je lahodný dezert, který spojuje opražené mandle se sladkým, žvýkavým základem z medu a cukru. Hodí se na svátky nebo jako výjimečné pohoštění a nabízí příjemnou křupavost i bohatou chuť. Výsledkem receptu je pevný, ale poddajný sladký nugát.

Jednoduchý, a přitom elegantní dezert s bohatým, sametovým vaječným krémem ochuceným amarettem s mandlovou příchutí. Tento všestranný krém se vychladí a podává přes čerstvé sezónní ovoce, například broskve nebo bobulové ovoce, jako lehká a uspokojivá tečka za každým jídlem.

Klasický rakouský pokrm z tenkých telecích řízků, obalených a osmažených do zlatavé křupavosti. Tento recept přináší křehký vnitřek a křupavou, chutnou krustu a tradičně se podává s plátkem citronu.

Křupavé smažené churros lehce posypané skořicovým cukrem se skvěle namáčejí do bohaté, husté čokoládové omáčky. Tahle klasická španělská pochoutka je lahodným požitkem ke snídani nebo jako sladká svačina.

Klasický sendvič ze středozápadu s rozdrobeným mletým hovězím, ochuceným a pomalu dušeným do změknutí. Na rozdíl od Sloppy Joe je tato verze méně omáčková, takže vynikne výrazná chuť hovězího masa a jednoduchého koření. Je to rychlé a syté jídlo ideální na večeři ve všední den.

Asado je tradiční argentinské barbecue s různými kusy masa pomalu připravovanými nad otevřeným plamenem nebo žhavým uhlím. Tento recept se soustředí na běžné kusy masa a jednoduchou přípravu, která nechá vyniknout kvalitu masa.

Tato vydatná soljanková polévka v německém stylu je plná různých druhů masa, zeleniny a pikantního rajčatového základu. Je to chutné a syté jídlo, ideální do chladného dne.

Bánh khọt jsou slané vietnamské miniplacky, křupavé na povrchu a vláčné uvnitř. Tradičně se podávají s krevetami, patří k oblíbenému pouličnímu občerstvení a často se servírují s čerstvými bylinkami a omáčkou k namáčení.

Tenhle oblíbený holandský snack kombinuje křupavé hranolky se slanou a pikantní trojicí omáček: krémovou majonézou, bohatou arašídovou omáčkou a najemno nakrájenou syrovou cibulí. V každém soustu nabízí lahodnou explozi chutí a textur.

Tyto lahodné japonské manju v páře mají měkké, lehce sladké těsto, které ukrývá bohatou, hladkou náplň z pasty z červených fazolí. Jde o uklidňující a tradiční veganský dezert, skvělý k šálku čaje.

Pohodový a jednoduchý slaný koláč s krémovou směsí tuňáka a mražené zeleninové směsi, vše pod křehkou vrstvou listového těsta. Recept je rychlá a sytá večeře na všední večer z běžných zásob ve spíži i mrazáku.

Tento klasický changčouský pokrm spojuje jemné bílé rybí maso, které se nejprve zlehka pošíruje a pak se zalije lesklou, výrazně kyselkavou octovou omáčkou. Nabízí harmonickou rovnováhu sladké, kyselé a slané chuti a vytváří vytříbený chuťový zážitek.

Vyzkoušejte živé chutě Maroka s tímto osvěžujícím pomerančovým salátem, v němž se nádherně vyvažuje sladké citrusové aroma s hřejivou skořicí. Tento jednoduchý, elegantní dezert je ideální lehkou tečkou za každým jídlem a nabízí přirozeně sladký, voňavý zážitek, který nejlépe chutná vychlazený.

Rakfisk je tradiční norský pokrm z fermentované ryby, obvykle pstruha nebo sivena. Tento recept spojuje výraznou chuť rakfisku s klasickými přílohami, jako jsou placky, zakysaná smetana a červená cibule, a vytváří vyvážený slaný předkrm.