Pārtikas piedevu uzziņu materiāls
Recinātāji (E numuri)
Recinātāji veido želejveida tekstūru. Pektīns, agars un karagināns ir tipiski piemēri.
5 piedevas šajā kategorijā, sagrupētas pēc regulējuma līmeņa. Tikai informatīviem nolūkiem — tā nav medicīniska vai uztura konsultācija; skatiet metodoloģiju.
- E406AgarNav signālu
- E418Gellan gumNav signālu
- E424CurdlanNav signālu
- E428GelatineNav signālu
- E440PectinsNav signālu
Jautājumi par Recinātāji
- Kas ir Recinātāji?
- Recinātāji ir pārtikas piedevu regulatīvā klase. To tehnoloģiskā funkcija ir: piešķirt pārtikai želejveida tekstūru. ES atļautos lietojumus reglamentē Regula (EK) Nr. 1333/2008.
- Kuri E numuri pieder pie Recinātāji?
- Forkin uzskaita 5 šīs kategorijas piedevas, tostarp Agar (E406), Gellan gum (E418), Curdlan (E424), Gelatine (E428). Šajā lapā ir norādīti to regulējuma līmeņi.
- Vai Recinātāji ir vegāniski?
- Tas ir atkarīgs no konkrētās piedevas un tās izcelsmes. Forkin lietotne katram produktam rāda pārbaudītu piemērotību vegāniskam un veģetāram uzturam, nevis izdara pieņēmumu pēc kategorijas.
Uzziniet ar Forkin, kas ir jūsu pārtikā
Skenējiet svītrkodu, lai redzētu piedevas un katras piedevas regulējuma līmeni. See skatīt cenas.