Pārtikas piedevu uzziņu materiāls
Biezinātāji (E numuri)
Biezinātāji palielina viskozitāti, būtiski nemainot citas īpašības. Guāra sveķi, ksantāna sveķi un pektīns ir bieži piemēri.
28 piedevas šajā kategorijā, sagrupētas pēc regulējuma līmeņa. Tikai informatīviem nolūkiem — tā nav medicīniska vai uztura konsultācija; skatiet metodoloģiju.
- E400Alginic skābeNav signālu
- E401nātrija alginateNav signālu
- E402kālija alginateNav signālu
- E403Ammonium alginateNav signālu
- E404kalcija alginateNav signālu
- E405Propane-1‚2-diol alginateNav signālu
- E407CarrageenanIerobežota lietošana
- E408Bakers yeast glycanNav signālu
- E410Locust bean gumNav signālu
- E412Guar gumNav signālu
- E413TragacanthNav signālu
- E415Xanthan gumNav signālu
- E416Karaya-gumNav signālu
- E417Tara gumNav signālu
- E425KonjacNav signālu
- E427Cassia gumNav signālu
- E460CelluloseNav signālu
- E461methyl celluloseNav signālu
- E462Ethyl celluloseNav signālu
- E463Hydroxypropyl celluloseNav signālu
- E464Hydroxypropyl methyl celluloseNav signālu
- E465Ethyl methyl celluloseNav signālu
- E466Carboxymethyl Cellulose (CMC)Nav signālu
- E467EthuloseNav signālu
- E553Asynthetic magnesium silicatesNav signālu
- E553AISynthetic magnesium silicateNav signālu
- E553AIIMagnesium trisilicateNav signālu
- E553BTalcNav signālu
Jautājumi par Biezinātāji
- Kas ir Biezinātāji?
- Biezinātāji ir pārtikas piedevu regulatīvā klase. To tehnoloģiskā funkcija ir: palielināt viskozitāti un piešķirt pārtikai apjomu. ES atļautos lietojumus reglamentē Regula (EK) Nr. 1333/2008.
- Kuri E numuri pieder pie Biezinātāji?
- Forkin uzskaita 28 šīs kategorijas piedevas, tostarp Alginic skābe (E400), nātrija alginate (E401), kālija alginate (E402), Ammonium alginate (E403). Šajā lapā ir norādīti to regulējuma līmeņi.
- Vai Biezinātāji ir vegāniski?
- Tas ir atkarīgs no konkrētās piedevas un tās izcelsmes. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, nevis spriež pēc kategorijas.
Uzziniet ar Forkin, kas ir jūsu pārtikā
Skenējiet svītrkodu, lai redzētu piedevas un katras piedevas regulējuma līmeni. See skatīt cenas.