Pārtikas piedevu uzziņu materiāls
Irdinātāji (E numuri)
Irdinātāji cepšanas laikā izdala gāzi. Nātrija hidrogēnkarbonāts un fosfāti ir tipiski piemēri.
2 piedevas šajā kategorijā, sagrupētas pēc regulējuma līmeņa. Tikai informatīviem nolūkiem — tā nav medicīniska vai uztura konsultācija; skatiet metodoloģiju.
Jautājumi par Irdinātāji
- Kas ir Irdinātāji?
- Irdinātāji ir pārtikas piedevu regulatīvā klase. To tehnoloģiskā funkcija ir: izdalīt gāzi, lai cepumi un mīklas izstrādājumi paceltos. ES atļautos lietojumus reglamentē Regula (EK) Nr. 1333/2008.
- Kuri E numuri pieder pie Irdinātāji?
- Forkin uzskaita 2 šīs kategorijas piedevas, tostarp Ammonium carbonates (E503), nātrija aluminium fosfāts (E541). Šajā lapā ir norādīti to regulējuma līmeņi.
- Vai Irdinātāji ir vegāniski?
- Tas ir atkarīgs no konkrētās piedevas un tās izcelsmes. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, nevis spriež pēc kategorijas.
Uzziniet ar Forkin, kas ir jūsu pārtikā
Skenējiet svītrkodu, lai redzētu piedevas un katras piedevas regulējuma līmeni. See skatīt cenas.