Sai Oua (zalzett tat-Tajlandja ta' Fuq)
Sai Oua huwa zalzett mixwi fuq il-grill mimli togħma mit-Tramuntana tat-Tajlandja, magħruf għat-taħlita aromatika tiegħu ta' ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Din ir-riċetta tiggwidak biex tagħmel verżjoni d-dar, perfetta għal ikla ħafifa jew aperittiv pikkanti u fragranti. Hu mod delizzjuż kif tesperjenza t-togħmiet uniċi tal-kċina Tajlandiża.