Recepty, které opravdu
stojí za to uvařit.

Tento recept vytváří nízkosacharidovou pizzu se slaným korpusem z květáku. Je to chutný způsob, jak si dopřát pizzu a přitom dodržet ketogenní stravu. Navrch přidejte oblíbené ingredience vhodné pro keto a získáte syté jídlo.

Jednoduchý a osvěžující ovocný salát, který spojuje konzervované, čerstvé i mražené ovoce a hodí se jako rychlý dezert nebo příloha. Broskvová náplň do koláče slouží jako sladký, sirupový základ, který vše propojí.

Tento recept vytvoří bohaté, krémové gelato Fior di Latte, které nechává vyniknout čistou chuť mléčných výrobků. Je to jednoduchý, a přitom elegantní dezert, který zdůrazňuje kvalitní mléko a smetanu. Pomalé stloukání vytváří hutnou texturu typickou pro tradiční italské gelato.

Tento výrazný vietnamský Gỏi Bưởi Chay je osvěžující veganský salát z pomela plný sladkých, kyselých a slaných tónů. Křehké kousky pomela se promíchají s čerstvými bylinkami, křupavou zeleninou a výraznou limetkovo-sojovou zálivkou, čímž vznikne lehké, ale syté jídlo ideální do teplého dne nebo jako svěží předkrm.

Tradiční zauzená vepřová klobása z belgických Arden, ochucená jalovcem a tymiánem. Tento recept přizpůsobuje klasický postup domácím kuchařům a dává pevnou, kouřovou klobásu ideální k nakrájení a podávání jako svačina nebo s pečivem.

Na pánvi opečené filety z lososa potažené domácí teriyaki omáčkou. Tento pokrm se připraví rychle a nabízí lahodnou rovnováhu sladkých a slaných chutí. Ideální večeře na všední večer.

Křupavé a křehké římské židovské artyčoky, smažené dozlatova a rozevřené jako květ. Tento tradiční pokrm zdůrazňuje jemnou chuť čerstvých artyčoků a hodí se jako působivá příloha i předkrm.

Tato klasická kombinace nabízí bohatou, krémovou rajčatovou polévku z pečených rajčat a aromatické zeleniny. Podává se s dokonale dozlatova opečeným grilovaným sýrovým sendvičem, takže vzniká hřejivé a syté jídlo.

Tento jednoduchý, a přitom elegantní předkrm tvoří celý bochník camembertu upečený do nádherně vláčné a teplé podoby. Přelitý medem a čerstvým tymiánem je ideální k namáčení křupavého chleba.

Tyto rychlé a výrazné česnekové krevety jsou ve španělském stylu a hodí se jako lehký hlavní chod i sytý předkrm. Šťavnaté krevety se opékají na pánvi s dostatkem česneku, špetkou pikantnosti a čerstvou petrželkou.

Tento klasický vrstvený dezert má máslový pekanový korpus, jemnou náplň ze smetanového sýra, sladkou borůvkovo-ananasovou vrstvu a lehký šlehaný topping. Podává se dobře vychlazený a je ideálním dezertem připraveným předem pro společná setkání.

Vanilice jsou jemné ořechové sušenky z křehkého těsta slepované nakyslým meruňkovým džemem a bohatě obalené moučkovým cukrem provoněným vanilkou. Tento oblíbený balkánský dezert se rozplývá na jazyku, tradičně se podává o svátcích a při oslavách a je proslulý tím, že je ještě lepší den nebo dva po upečení.

Tyto výrazné tempehové plátky s černou krustou se na pánvi opečou do dokonalosti s kouřovou, pikantní vrstvou. Podávané s osvěžující avokádovou cremou tvoří syté a zdravé rostlinné jídlo. Recept je rychlý na přípravu a plný bílkovin.

Rychlé a syté jídlo z jedné pánve ideální na rušný všední večer. Křehké kousky kuřete a křupavá brokolice se dusí v bohaté domácí sýrové omáčce z cheddaru.

Tento klasický kubánský pokrm spojuje jemné černé fazole dušené s aromatickou zeleninou a kořením a podává se s nadýchanou bílou rýží. Je to vydatné a chutné veganské jídlo, které se připravuje snadno.

Makarona bešamel je klasické egyptské jídlo pro útěchu, které vrství těstoviny, bohatou kořeněnou náplň z mletého hovězího a krémovou bešamelovou omáčku, vše zapečené dozlatova a bublající. Je to vydatný a uspokojující pokrm, ideální pro rodinná jídla.

Tahle jednoduchá a přirozeně bezlepková socca je tenká slaná placka z cizrnové mouky. Skvěle poslouží jako základ pro rychle restovanou čerstvou listovou zeleninu a vytváří syté a zdravé jídlo.

Jednoduchý a hřejivý pokrm s křehkým steakem pečeným ve výrazné cibulovo-houbové omáčce. Tento recept vyžaduje minimum práce, takže vše odvede trouba a vznikne bohatý a chutný hlavní chod.

Klasické korejské nudlové jídlo s tenkými pšeničnými nudlemi v lehkém, slaném zeleninovém vývaru. Ozdobené pestrou orestovanou zeleninou a proužky vejce z něj dělá uklidňující a plnohodnotné jídlo.

Tyto jemné malé ruské palačinky se tradičně připravují z pohankové mouky a droždí, což jim dodává lehce nakyslou chuť a lehkou, nadýchanou strukturu. Jsou ideální ke slavnostní snídani nebo brunči a často se podávají s různými sladkými i slanými přílohami.

Pulao s hráškem je jednoduchý, ale chuťově výrazný indický rýžový pokrm, skvělý jako příloha ke kari nebo jako lehké samostatné jídlo. Basmati rýže se vaří se zeleným hráškem a aromatickým kořením, takže vzniká voňavý a hřejivý pokrm.

Tento hřejivý kořeněný nápoj je uklidňující směs černého čaje, ovocných šťáv a aromatického koření, jako je skořice a hřebíček. Jde o tradiční a snadno připravitelný nápoj, který se hodí na setkání i na klidný večer.

Živé a krémové matcha latté, ideální pro ranní povzbuzení i odpolední doplnění energie. Tento recept vyvažuje zemitý tón matchy sladkostí mléka a nabízí uklidňující i povzbuzující nápoj.

Súp Cua, oblíbená vietnamská krabí polévka, je jemný a lahodný čirý vývar plný sladké chuti krabího masa, křehkých křepelčích vajec a zemitých hub shiitake. Tento hřejivý a elegantní pokrm nabízí harmonické spojení textur a umami chutí a hodí se jako sofistikovaný předkrm i lehké, zahřívací jídlo.