Liigu põhisisu juurde
Forkin

Forkini kokaraamat

Retseptid, mida tõesti
tasub valmistada.

Täielikud koostisosade loendid ja juhised tasuta veebis. Kui soovid hääljuhiseid, nutikaid taimereid, asendusi ja jäädvustamist, ava retsept Forkinis.

3023 retsepti

Veel retsepte · leht 41

  • Facturas (Argentiina Saiakesed)

    Facturas (Argentiina Saiakesed)

    Facturad on armastatud Argentina küpsetised, mida nauditakse sageli hommikusöögiks või pärastlõunase tee kõrvale. Need magusad rikkaliku tainaga küpsetised on tavaliselt täidetud või kaetud mitmesuguste magusate koostisosadega, näiteks dulce de leche või keedukreemiga. Selles retseptis valmivad klassikalised facturad õrna ja kergelt magusa tainaga.

    3 t 15 min 277 kcal
  • Küüslaugused seened

    Küüslaugused seened

    Need Hispaania moodi küüslaugused seened on lihtne, kuid maitsekas lisand, mis sobib suurepäraselt tapaks või pearoa kõrvale. Värsked seened praetakse kiiresti rohke küüslaugu ja vähese peterselliga.

    25 min 143 kcal
  • Küpsetatud Marjapuding

    Küpsetatud Marjapuding

    Lohutav vanamoodne magustoit, kus lihtne koogitainas küpsetatakse marjakihi peal. Küpsemise ajal moodustavad marjad ja kuum vesi koheva pudingukatte alla maitsva mahlase kihi.

    50 min 359 kcal
  • Debreceni Vorst Kartulite ja Paprikaga

    Debreceni Vorst Kartulite ja Paprikaga

    See toekas Ungarist inspireeritud roog sisaldab maitsvaid Debreceni vorste, mida hautatakse pehmete kartulite, magusa paprika ja rammusa paprikakastmega. See on mõnus ühes potis valmiv eine, mis sobib suurepäraselt rahuldust pakkuvaks õhtusöögiks.

    50 min
  • Fasolada (Kreeka Oasupp)

    Fasolada (Kreeka Oasupp)

    See traditsiooniline Kreeka valge oasupp on toekas ja toitev taimne eine. Lihtsatest koostisosadest valmistatuna pakub see lohutavat ja maitseküllast elamust. Sobib suurepäraselt rahuldust pakkuvaks lõunaks või kergeks õhtusöögiks.

    1 t 15 min
  • Briam (kreeka ahjuköögiviljad)

    Briam (kreeka ahjuköögiviljad)

    Briam on klassikaline Kreeka roog, milles valik hooajalisi köögivilju röstitakse pehmeks ja kergelt karamelliseks. Lihtne, kuid maitsekas eine sobib nii pearoaks kui ka toekaks lisandiks. See veganiversioon toob aromaatsete ürtidega esile köögiviljade loomuliku magususe.

    1 t 30 min 417 kcal
  • Pasta aglio e olio

    Pasta aglio e olio

    See klassikaline Itaalia pastaroog on uskumatult lihtne, kuid täis maitset. Peenikesed spagetid segatakse küüslauguga maitsestatud oliiviõli ja vähese tšillihelbega, tulemuseks on kiirelt valmiv ja rahuldust pakkuv eine.

    25 min 613 kcal
  • Kodune Labneh

    Kodune Labneh

    Muuda tavaline maitsestamata jogurt luksuslikuks paksuks ja hapukaks labneh'ks, mis on Lähis-Ida köögi alustala. See kreemjas määritav juust pakub meeldivat hapukuse ja värskuse tasakaalu ning sobib suurepäraselt mezze-vaagnale, hommikusöögiks või säravaks dipikastmeks.

    12 t 10 min 207 kcal
  • Canelés de Bordeaux

    Canelés de Bordeaux

    Need klassikalised Prantsuse küpsetised on kreemja sisuga ja tumeda karamellistunud koorikuga. Rummi ja vanilliga maitsestatud caneléd on meeldiv maius igaks puhuks.

    13 t 25 min 341 kcal
  • Esquites (Mehhiko Tänava Maisssalat)

    Esquites (Mehhiko Tänava Maisssalat)

    Esquites on populaarne Mehhiko tänavatoit – maitsev ja kreemjas maisisalat, mida serveeritakse sageli topsis. Selles retseptis segatakse õrnad maisiterad hapuka, vürtsika ja rammusa kastmega; see sobib suurepäraselt suupisteks või lisandiks.

    25 min 463 kcal
  • Grillitud praad ja kõrvitsasalat

    Grillitud praad ja kõrvitsasalat

    Rammus salat, mis sisaldab pehmet grillitud steiki ja segu värsketest, grillitud köögiviljadest, mis on segatud lihtsa ja vürtsika vinegretiga. See roog on täielik ja rahuldustpakkuv eine, mis sobib suurepäraselt suveõhtuseks grillimiseks.

    45 min 610 kcal
  • Empanada gallega (Galeecia tuunikala pirukas)

    Empanada gallega (Galeecia tuunikala pirukas)

    See soolakas Galicia empanada sisaldab rikkalikku tuunikala-köögiviljatäidist, mis on suletud kuldsesse kihilisse tainasse. See on toitev pearoog või suurepärane jagatav roog, mis sobib piknikule või pereeineks. Küpsedes sulavad maitsed kaunilt kokku.

    2 t 5 min
  • Molotof

    Molotof

    Molotof on klassikaline Portugali magustoit: kerge ja õhuline küpsetatud besee, mida serveeritakse sageli rikkaliku karamellikastmega. See elegantne roog on üllatavalt lihtne valmistada ja näeb muljetavaldav välja.

    1 t 45 min 246 kcal
  • Klassikalised austrid mignonette kastmega

    Klassikalised austrid mignonette kastmega

    Naudi värskete austrite soolakat olemust, mida täiendab suurepäraselt särtsakas ja hapukas punase veini mignonette-kaste. See klassikaline Prantsuse eelroog pakub värskendavat maitsepuhangut ja luksuslikku tekstuuri ning sobib oivaliseks alguseks igale einele või elegantseks suupisteks.

    25 min 193 kcal
  • Ginataang Gulay (Köögiviljad Kookospiimas)

    Ginataang Gulay (Köögiviljad Kookospiimas)

    Ginataang Gulay on Filipiinide kreemjas köögiviljahautis, milles muskaatkõrvits, baklažaan, okra ja pikk-kaunoad hauduvad kookospiimas ingveri, küüslaugu ja vähese tšilliga. Loomulikult vegan ja gluteenivaba roog sobib lisandiks või kergeks pearoaks.

    55 min 370 kcal
  • Dal Bhat Tarkari

    Dal Bhat Tarkari

    See on traditsiooniline Nepali eine, mis koosneb lohutavast läätsesupist ehk dalist, aurutatud riisist ehk bhatist ja köögiviljakarrist ehk tarkarist. See on täisväärtuslik ja toitev roog, mida serveeritakse sageli lõuna- või õhtusöögiks.

    1 t 30 min 675 kcal
  • Iris fritto (praetud Sitsiilia briošš ricottaga)

    Iris fritto (praetud Sitsiilia briošš ricottaga)

    Iris Fritto on hõrk Sitsiilia magustoit, mida nauditakse sageli hommikusöögiks või magusa suupistena. See koosneb pehmest brioche-kuklist, mis on täidetud kreemja ricotta-segu ja šokolaaditükkidega ning seejärel kergelt kuldseks ja krõbedaks praetud. Retsept pakub ainulaadset tekstuuride ja maitsete kooslust.

    1 t 45 min 701 kcal
  • Vegaanne Shiruko (punaste ubade supp)

    Vegaanne Shiruko (punaste ubade supp)

    See lohutav Jaapani magustoidusupp sisaldab pehmeks hautatud magusaid punaseid ube, mis loovad rikkaliku ja rahuldava kausitäie. Nätske mochiga serveerituna on see suurepärane maius jahedamaks ilmaks. Selles veganversioonis kasutatakse traditsioonilise maitse saavutamiseks taimseid koostisosi.

    1 t 45 min
  • Veganlikud küüslaugu pampušid

    Veganlikud küüslaugu pampušid

    Need pehmed ja kohevad Ukraina küüslaugusaiad sobivad suurepäraselt borši või mis tahes soolase eine kõrvale. Lihtsast pärmitainast valmistatud saiad pintseldatakse värske küüslaugu ja ürdiõliga ning need on tulvil maitset.

    1 t 50 min 391 kcal
  • Kaks Korda Keedetud Sealiha (Hui Guo Rou)

    Kaks Korda Keedetud Sealiha (Hui Guo Rou)

    Selles klassikalises Sichuani roas keedetakse õhukeselt viilutatud seakõht esmalt läbi ja praetakse seejärel koos köögiviljade ning soolase-vürtsika kastmega läbi. Ainulaadne „kahekordse küpsetamise” meetod annab pehmele sealihale krõbeda serva ja katab selle rikkaliku aromaatse glasuuriga. See on maitseküllane pearoog, mis sobib hästi pere eineks.

    45 min 780 kcal
  • Komaj (Pärsia Magusad Saiakesed)

    Komaj (Pärsia Magusad Saiakesed)

    Pehme, kergelt magus Pärsia saiake, mis on maitsestatud kardemoni, kurkumi ja roosiveega. Need pehmed saiakesed on traditsiooniline suupiste või hommikusöögikõrvane, parimad soojalt koos teega.

    2 t 25 min 389 kcal
  • Ahjus Küpsetatud Makaron Juustuga

    Ahjus Küpsetatud Makaron Juustuga

    Ajatu mugavustoiduklassika: ahjus küpsetatud makaronid juustuga, mille rikkalik kreemjas juustukaste tehakse algusest peale. Roog kaetakse võise riivsaiaga ja küpsetatakse kuldseks ning mullitavaks.

    55 min 511 kcal