Elintarvikelisäaineiden hakuteos
Paakkuuntumisenestoaineet (E-numerot)
Paakkuuntumisenestoaineet vähentävät jauheiden ja rakeisten elintarvikkeiden paakkuuntumista. Silikaatit ja rasvahappojen suolat ovat yleisiä esimerkkejä.
17 lisäainetta tässä ryhmässä, ryhmiteltynä sääntelytason mukaan. Vain tiedoksi — ei lääketieteellistä tai ravitsemukseen liittyvää neuvontaa; katso menetelmä.
- E381ferric ammonium citrateEi huomioita
- E535natrium ferrocyanideSeurannassa
- E536kalium ferrocyanideSeurannassa
- E537ferrous hexacyanomanganateEi huomioita
- E538kalsium ferrocyanideSeurannassa
- E542Bone fosfaattiEi huomioita
- E550natrium silicateEi huomioita
- E551Silicon dioxideSeurannassa
- E552kalsium silicateEi huomioita
- E553Magnesium silicatesEi huomioita
- E554natrium aluminium silicateSeurannassa
- E555kalium aluminium silicateSeurannassa
- E556kalsium aluminium silicateSeurannassa
- E557hemimorphiteEi huomioita
- E558BentoniteSeurannassa
- E559Aluminium silicateSeurannassa
- E560kalium silicateEi huomioita
Kysymyksiä ryhmästä Paakkuuntumisenestoaineet
- Mitä ovat Paakkuuntumisenestoaineet?
- Paakkuuntumisenestoaineet on elintarvikelisäaineiden sääntelyluokka. Niiden teknologinen tehtävä on: pitää jauheet vapaasti juoksevina. EU:ssa sallitusta käytöstä säädetään asetuksessa (EY) N:o 1333/2008.
- Mitkä E-numerot kuuluvat ryhmään Paakkuuntumisenestoaineet?
- Forkin seuraa tässä ryhmässä 17 lisäainetta, kuten ferric ammonium citrate (E381), natrium ferrocyanide (E535), kalium ferrocyanide (E536), ferrous hexacyanomanganate (E537). Tällä sivulla esitetään niiden sääntelytasot.
- Ovatko Paakkuuntumisenestoaineet vegaanisia?
- Se riippuu yksittäisestä lisäaineesta ja sen alkuperästä. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisesti varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivan statuksen sen sijaan, että se pääteltäisiin ryhmän perusteella.
Selvitä Forkinilla, mitä ruokasi sisältää
Skannaa viivakoodi nähdäksesi lisäaineet ja kunkin sääntelytason. See katso hinnat.