Elintarvikelisäaineiden hakuteos
Paakkuuntumisenestoaineet (E-numerot)
Paakkuuntumisenestoaineet vähentävät jauheiden ja rakeisten elintarvikkeiden paakkuuntumista. Silikaatit ja rasvahappojen suolat ovat yleisiä esimerkkejä.
17 lisäainetta tässä ryhmässä, ryhmiteltynä sääntelytason mukaan. Vain tiedoksi — ei lääketieteellistä tai ravitsemukseen liittyvää neuvontaa; katso menetelmä.
- E381ferric ammonium citrateEi huomioita
- E535natrium ferrocyanideSeurannassa
- E536kalium ferrocyanideSeurannassa
- E537ferrous hexacyanomanganateEi huomioita
- E538kalsium ferrocyanideSeurannassa
- E542Bone fosfaattiEi huomioita
- E550natrium silicateEi huomioita
- E551Silicon dioxideSeurannassa
- E552kalsium silicateEi huomioita
- E553Magnesium silicatesEi huomioita
- E554natrium aluminium silicateSeurannassa
- E555kalium aluminium silicateSeurannassa
- E556kalsium aluminium silicateSeurannassa
- E557hemimorphiteEi huomioita
- E558BentoniteSeurannassa
- E559Aluminium silicateSeurannassa
- E560kalium silicateEi huomioita
Kysymyksiä ryhmästä Paakkuuntumisenestoaineet
- Mitä ovat Paakkuuntumisenestoaineet?
- Paakkuuntumisenestoaineet on elintarvikelisäaineiden sääntelyluokka. Niiden teknologinen tehtävä on: pitää jauheet vapaasti juoksevina. EU:ssa sallitusta käytöstä säädetään asetuksessa (EY) N:o 1333/2008.
- Mitkä E-numerot kuuluvat ryhmään Paakkuuntumisenestoaineet?
- Forkin seuraa tässä ryhmässä 17 lisäainetta, kuten ferric ammonium citrate (E381), natrium ferrocyanide (E535), kalium ferrocyanide (E536), ferrous hexacyanomanganate (E537). Tällä sivulla esitetään niiden sääntelytasot.
- Ovatko Paakkuuntumisenestoaineet vegaanisia?
- Se riippuu yksittäisestä lisäaineesta ja sen lähteestä. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisia vegaani- ja kasvisruokavalion viitteitä, kun niitä on saatavilla, ainesosa- ja pakkausmerkintätietojen perusteella, eikä arvaa ryhmän perusteella.
Selvitä Forkinilla, mitä ruokasi sisältää
Skannaa viivakoodi nähdäksesi lisäaineet ja kunkin sääntelytason. See katso hinnat.