Elintarvikelisäaineiden hakuteos
Sakeuttamisaineet (E-numerot)
Sakeuttamisaineet lisäävät viskositeettia muuttamatta olennaisesti muita ominaisuuksia. Guarkumi, ksantaanikumi ja pektiini ovat yleisiä esimerkkejä.
28 lisäainetta tässä ryhmässä, ryhmiteltynä sääntelytason mukaan. Vain tiedoksi — ei lääketieteellistä tai ravitsemukseen liittyvää neuvontaa; katso menetelmä.
- E400Alginic happoEi huomioita
- E401natrium alginateEi huomioita
- E402kalium alginateEi huomioita
- E403Ammonium alginateEi huomioita
- E404kalsium alginateEi huomioita
- E405Propane-1‚2-diol alginateEi huomioita
- E407CarrageenanKäyttöä rajoitettu
- E408Bakers yeast glycanEi huomioita
- E410Locust bean gumEi huomioita
- E412Guar gumEi huomioita
- E413TragacanthEi huomioita
- E415Xanthan gumEi huomioita
- E416Karaya-gumEi huomioita
- E417Tara gumEi huomioita
- E425KonjacEi huomioita
- E427Cassia gumEi huomioita
- E460CelluloseEi huomioita
- E461methyl celluloseEi huomioita
- E462Ethyl celluloseEi huomioita
- E463Hydroxypropyl celluloseEi huomioita
- E464Hydroxypropyl methyl celluloseEi huomioita
- E465Ethyl methyl celluloseEi huomioita
- E466Carboxymethyl Cellulose (CMC)Ei huomioita
- E467EthuloseEi huomioita
- E553Asynthetic magnesium silicatesEi huomioita
- E553AISynthetic magnesium silicateEi huomioita
- E553AIIMagnesium trisilicateEi huomioita
- E553BTalcEi huomioita
Kysymyksiä ryhmästä Sakeuttamisaineet
- Mitä ovat Sakeuttamisaineet?
- Sakeuttamisaineet on elintarvikelisäaineiden sääntelyluokka. Niiden teknologinen tehtävä on: lisätä viskositeettia ja antaa elintarvikkeelle täyteläisyyttä. EU:ssa sallitusta käytöstä säädetään asetuksessa (EY) N:o 1333/2008.
- Mitkä E-numerot kuuluvat ryhmään Sakeuttamisaineet?
- Forkin seuraa tässä ryhmässä 28 lisäainetta, kuten Alginic happo (E400), natrium alginate (E401), kalium alginate (E402), Ammonium alginate (E403). Tällä sivulla esitetään niiden sääntelytasot.
- Ovatko Sakeuttamisaineet vegaanisia?
- Se riippuu yksittäisestä lisäaineesta ja sen lähteestä. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisia vegaani- ja kasvisruokavalion viitteitä, kun niitä on saatavilla, ainesosa- ja pakkausmerkintätietojen perusteella, eikä arvaa ryhmän perusteella.
Selvitä Forkinilla, mitä ruokasi sisältää
Skannaa viivakoodi nähdäksesi lisäaineet ja kunkin sääntelytason. See katso hinnat.