Elintarvikelisäaineiden hakuteos
Sakeuttamisaineet (E-numerot)
Sakeuttamisaineet lisäävät viskositeettia muuttamatta olennaisesti muita ominaisuuksia. Guarkumi, ksantaanikumi ja pektiini ovat yleisiä esimerkkejä.
28 lisäainetta tässä ryhmässä, ryhmiteltynä sääntelytason mukaan. Vain tiedoksi — ei lääketieteellistä tai ravitsemukseen liittyvää neuvontaa; katso menetelmä.
- E400Alginic happoEi huomioita
- E401natrium alginateEi huomioita
- E402kalium alginateEi huomioita
- E403Ammonium alginateEi huomioita
- E404kalsium alginateEi huomioita
- E405Propane-1‚2-diol alginateEi huomioita
- E407CarrageenanKäyttöä rajoitettu
- E408Bakers yeast glycanEi huomioita
- E410Locust bean gumEi huomioita
- E412Guar gumEi huomioita
- E413TragacanthEi huomioita
- E415Xanthan gumEi huomioita
- E416Karaya-gumEi huomioita
- E417Tara gumEi huomioita
- E425KonjacEi huomioita
- E427Cassia gumEi huomioita
- E460CelluloseEi huomioita
- E461methyl celluloseEi huomioita
- E462Ethyl celluloseEi huomioita
- E463Hydroxypropyl celluloseEi huomioita
- E464Hydroxypropyl methyl celluloseEi huomioita
- E465Ethyl methyl celluloseEi huomioita
- E466Carboxymethyl Cellulose (CMC)Ei huomioita
- E467EthuloseEi huomioita
- E553Asynthetic magnesium silicatesEi huomioita
- E553AISynthetic magnesium silicateEi huomioita
- E553AIIMagnesium trisilicateEi huomioita
- E553BTalcEi huomioita
Kysymyksiä ryhmästä Sakeuttamisaineet
- Mitä ovat Sakeuttamisaineet?
- Sakeuttamisaineet on elintarvikelisäaineiden sääntelyluokka. Niiden teknologinen tehtävä on: lisätä viskositeettia ja antaa elintarvikkeelle täyteläisyyttä. EU:ssa sallitusta käytöstä säädetään asetuksessa (EY) N:o 1333/2008.
- Mitkä E-numerot kuuluvat ryhmään Sakeuttamisaineet?
- Forkin seuraa tässä ryhmässä 28 lisäainetta, kuten Alginic happo (E400), natrium alginate (E401), kalium alginate (E402), Ammonium alginate (E403). Tällä sivulla esitetään niiden sääntelytasot.
- Ovatko Sakeuttamisaineet vegaanisia?
- Se riippuu yksittäisestä lisäaineesta ja sen alkuperästä. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisesti varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivan statuksen sen sijaan, että se pääteltäisiin ryhmän perusteella.
Selvitä Forkinilla, mitä ruokasi sisältää
Skannaa viivakoodi nähdäksesi lisäaineet ja kunkin sääntelytason. See katso hinnat.