Casatiello
Casatiello huwa ħobż savuritu mill-isbaħ ta' Napli, li tradizzjonalment iżejjen l-imwejjed tal-Għid. Dan il-ħobż għani u aromatiku huwa mimli biċċiet ta' laħam ippreservat u ġobon, imbagħad jinħema b'bajd sħaħ imqiegħed fil-qoxra dehbijija tiegħu, u joffri esperjenza kulinarja tassew unika u sodisfaċenti.