Prehľad prídavných látok v potravinách
Leštiace látky (čísla E)
Leštiace látky vytvárajú ochranné alebo lesklé vrstvy. Vosky a šelak sú bežnými príkladmi.
23 prídavných látok v tejto kategórii, zoskupené podľa regulačnej úrovne. Iba na informačné účely — nejde o lekárske ani výživové poradenstvo; pozrite si metodológiu.
- E1203Polyvinyl alcoholBez regulačných signálov
- E1204PullulanBez regulačných signálov
- E1205Basic methacrylate copolymerBez regulačných signálov
- E1206Neutral methacrylate copolymerBez regulačných signálov
- E1207Anionic methacrylate copolymerBez regulačných signálov
- E1208Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerBez regulačných signálov
- E1209Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymerBez regulačných signálov
- E1210CarbomerBez regulačných signálov
- E901white and žlť beeswaxBez regulačných signálov
- E902Candelilla voskBez regulačných signálov
- E903Carnauba voskBez regulačných signálov
- E904ShellacBez regulačných signálov
- E905Synthetic voskBez regulačných signálov
- E906Benzoin resinBez regulačných signálov
- E907Hydrogenated poly-1-deceneBez regulačných signálov
- E908Rice bran voskBez regulačných signálov
- E909SpermacetiBez regulačných signálov
- E910vosk esterBez regulačných signálov
- E911Fatty kyselina methyl esterBez regulačných signálov
- E912Montanic kyselina estersBez regulačných signálov
- E913LanolinBez regulačných signálov
- E914Oxidised polyethylene voskBez regulačných signálov
- E915Esters of ColophaneBez regulačných signálov
Otázky o Leštiace látky
- Čo sú Leštiace látky?
- Leštiace látky sú regulačnou triedou prídavných látok v potravinách. Ich technologická funkcia je: vytvárať ochrannú alebo lesklú povrchovú vrstvu. V EÚ sa povolené použitia riadia nariadením (ES) č. 1333/2008.
- Ktoré čísla E patria medzi Leštiace látky?
- Forkin sleduje 23 prídavných látok v tejto kategórii vrátane Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Táto stránka uvádza ich regulačné úrovne.
- Sú Leštiace látky vegánske?
- Závisí to od konkrétnej prídavnej látky a jej pôvodu. Aplikácia Forkin zobrazuje overený vegánsky a vegetariánsky stav jednotlivých výrobkov namiesto toho, aby ho odvodzovala z kategórie.
Zistite s Forkinom, čo obsahuje vaše jedlo
Naskenujte čiarový kód a zobrazte prídavné látky aj regulačnú úroveň každej z nich. See zobraziť ceny.