Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Ta klasična šanghajska jed vsebuje debele, žvečljive rezance, hitro pražene z mehko svinjino, hrustljavim zeljem in zemeljskimi gobami v slani omaki. To je nasiten in okusen obrok, ki je hitro pripravljen za večerjo med tednom.
Ti čudoviti vaflji imajo edinstven karamelni okus brunosta, tradicionalnega norveškega rjavega sira, ki se stopi v testu. Postreženi topli z žlico sladko-kisle brusnične marmelade so prijeten zajtrk ali pozni zajtrk.
Eiernockerl je preprosta in hitra avstrijska jed iz majhnih, mehkih jajčnih žličnikov (nockerl), ki jih v ponvi popečejo z dodatnimi jajci. Pogosto jo postrežejo kot lahek glavni obrok ali krepak prigrizek. Ta vegetarijanski recept je prijeten in nasiten.
Ta klasična italijanska testeninska jed vsebuje slane školjke, pomešane s špageti v okusni omaki iz belega vina in česna. Je lahka, a nasitna za večerjo med tednom ali posebno priložnost.
Ta klasična francoska goveja enolončnica vsebuje mehko govedino, dušeno v rdečem vinu s slanino, gobami in bisernimi čebulicami. To je bogata in prijetna jed, odlična za posebno priložnost ali nasitni družinski obrok.
Ta osvežilna in preprosta bolgarska solata Shopska Salata je kot nalašč za lahek obrok ali prilogo. Združuje svežo, hrustljavo zelenjavo s kiselkastim prelivom in nadrobljenim sirom ter ponuja prijetno ravnovesje okusov in tekstur. Hitro jo sestavite in poudarite naravno dobroto sestavin.
Halo-halo je živahna in osvežilna filipinska sladica, kot nalašč za ohladitev v toplem dnevu. Vsebuje prijetno mešanico sladkega fižola, sadja, želejev in nastrganega ledu, na vrhu pa so leche flan, sladoled iz ubeja in preliv iz evaporiranega mleka.
Ta kubanski črni fižol je okusna in nasitna priloga, ki jo tradicionalno postrežemo z rižem. Počasi se kuha z aromatično zelenjavo in začimbami ter ustvari bogato in zadovoljivo vegansko jed. Jed ima izrazit okus umamija in rahlo kremasto teksturo.
Boerewors je klasična južnoafriška klobasa, tradicionalno pripravljena iz mešanice govedine, svinjine in začimb. Najboljša je pečena na odprtem ognju ali žaru, saj ponuja bogat in slan okus. Ta recept predstavlja preprost način priprave te okusne klobase.
Sarma so tradicionalni polnjeni zeljni zvitki, krepka in okusna jed, priljubljena v balkanski kuhinji. Liste fermentiranega zelja napolnijo z mešanico mletega mesa, riža in začimb, nato pa jih počasi kuhajo, dokler se ne zmehčajo. Ta recept pričara prijeten in nasiten obrok, kot nalašč za hladnejše dni.
Ta presenetljivo mokra in bogata čokoladna torta je narejena brez jajc ali mlečnih izdelkov, kar jo naredi naravno z malo holesterola. Je preprost recept za eno skledo, ki se hitro sestavi za slastno in enostavno sladico.
You tiao so hrustljave, slane kitajske ocvrte palčke iz testa, tradicionalno postrežene za zajtrk z riževo kašo ali sojinim mlekom. Veganski recept ustvari lahko, zračno teksturo, idealno za pomakanje.
Te preproste ovsene pogačice so tradicionalni škotski prigrizek, ki se odlično poda k čaju ali najljubšim namazom. Narejene so iz le nekaj osnovnih sestavin ter so naravno veganske in brez glutena.
Doživite bogate, aromatične okuse Turčije s klasično jedjo Imam Bayildi. Mehki jajčevci se počasi kuhajo do popolnosti in objemajo slan, z zelišči odišavljen nadev iz sladke čebule in zrelih paradižnikov. Ta vegetarijanska jed se tradicionalno postreže pri sobni temperaturi, zato je idealna za pripravo vnaprej ob vsaki priložnosti.
Pancit canton je klasična filipinska jed iz praženih pšeničnih rezancev, zelenjave in okusnih beljakovinskih sestavin. To je okusna in nasitna jed, ki jo pogosto postrežejo na praznovanjih ali kot obilen vsakdanji obrok. Ta recept uravnoteži sladkost in umami za prijetno doživetje.
Močna in sladka kubanska kava, znana po značilni espumiti oziroma peni. Ta veganska različica uporablja kanček rastlinskega mleka, da doseže podobno bogatost, in je odlična za energičen začetek dneva.
Machacado con Huevo je tradicionalna severnomehiška jed za zajtrk, pri kateri posušeno, natrgano goveje meso namočijo in skuhajo z umešanimi jajci. To je okusna in krepka jed, ki jo pogosto postrežejo s tortiljami in salso.
Gallo Pinto je tradicionalna kostariška in nikaragovska jed iz riža in črnega fižola, pogosto postrežena za zajtrk. Ta veganska različica je slana in nasitna ter kot nalašč za začetek dneva.
A hearty one-pot meal featuring savory sausage and tangy sauerkraut, simmered with rustic homemade egg noodles. This comforting dish combines simple ingredients for a deeply satisfying and flavorful result.
Ta živahna tajska solata vsebuje hrustljav, ocvrt riž, začinjen z rdečim karijem, nadrobljeno fermentirano svinjsko klobaso in izbor svežih zelišč. Premešana je s svežim, pikantnim limetinim prelivom ter ponuja prijeten kontrast tekstur in okusov. Popolna jed za ljubitelje drznih in aromatičnih tajskih jedi.
Ta priljubljeni nizozemski prigrizek združuje hrustljav ocvrt krompirček s slano in kiselkasto trojico omak: kremasto majonezo, bogato arašidovo omako in drobno narezano surovo čebulo. Vsak grižljaj je prijetna eksplozija okusov in tekstur.
Pamonha je tradicionalni brazilski prigrizek iz sveže koruze, mleka in sladkorja, pogosto zavit in kuhan v koruznih listih. Ima sladko, kremasto teksturo in je priljubljena poslastica po vsej Braziliji. Ta recept ponuja vegetarijansko različico klasične domače jedi.
Sweet green peppers and a ripe tomato are roasted until tender and smoky, then peeled and sliced. A simple dressing of olive oil, garlic, and salt enhances the vegetables' natural flavor, creating a versatile dish perfect for an appetizer or side.
A classic, airy confection made by whipping hot sugar syrup into stiffly beaten egg whites. This recipe uses a microwave to simplify the cooking process, resulting in a light, sweet, and melt-in-your-mouth candy that's perfect for holidays or special occasions.