Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Okusite živahne okuse Španije s temi klasičnimi nabodali Gildas, značilnim pintxom, ki popolnoma uravnoteži slane olive, slane inčune in pikanten sunek papričic guindilla. Ti grižljaji so preprosti za sestavljanje ter ponujajo čudovit izbruh slanih in pikantnih not, zato so neustavljiva predjed za vsako druženje.
Lahke, hrustljave čipse z naravno sladkim okusom roga-česna. Enostavne za pripravo in zdravo prigrizek.
Ta nasitna goveja enolončnica vsebuje mehko govedino, korenasto zelenjavo in bogato, okusno jušno osnovo. To je prijetna in hranljiva jed za hladen večer, ki upošteva načela paleo prehrane.
Paprikam prerežemo na pol, napolnimo s kremasto tunino solato s sirom in spečemo, da se zmehčajo in rahlo brbotajo. Ta jed z malo ogljikovimi hidrati je nasitna in okusna ter kot nalašč za hitro večerjo.
Ta klasična španska jed vsebuje mehko, sočno hobotnico, preprosto postreženo z oljčnim oljem, papriko in morsko soljo. To je okusna in elegantna predjed ali glavna jed, ki poudari naravni okus morskih sadežev. Ključ do uspeha je pravilno kuhanje hobotnice, da postane popolnoma mehka.
Ta kremasti piščanec alfredo z malo ogljikovimi hidrati vsebuje smetano za kuhanje in parmezan, iz katerih nastane bogata omaka, primerna za keto dieto. Postrežen je z rezanci iz bučk in predstavlja nasiten ter okusen obrok. Hitro je pripravljen za slastno večerjo med tednom.
Ti domači veganski prestici imajo žvečljivo sredico in hrustljavo, slano skorjico. Odlični so kot malica ali predjed ter ponujajo prijetno teksturo in klasičen okus. Kopel z lugom je ključna za njihovo značilno temno barvo in žvečljiv ugriz.
Jian bing je priljubljena kitajska ulična jed, ki jo pogosto uživamo za zajtrk. To je tanka slana palačinka, pečena do hrustljavosti in napolnjena z različnimi slanimi sestavinami. Ta recept ustvari okusno in nasitno jed s popolnim ravnovesjem tekstur in okusov.
Surströmming je tradicionalna švedska jed iz fermentiranega baltskega sleda, znana po močnem vonju. Običajno ga postrežemo s tunnbrödom (vrsto tankega ploščatega kruha), kuhanim krompirjem in različnimi dodatki. Ta recept se osredotoča na klasičen način priprave in postrežbe.
Preprost recept za sočne in puhaste borovničeve mafine, kot nalašč za zajtrk ali malico. Mafini so hitro pripravljeni iz običajnih sestavin iz shrambe. Skrivnost nežne sredice je, da testo zmešate samo toliko, da se sestavine povežejo in ostane rahlo grudasto.
Herzhaftes und würziges Chili mit mehreren Sorten Fleisch und Bohnen. Kräftig gewürzt für Chili-Koch-Enthusiasten.
Ta lahka in okusna jed vsebuje sveže bučkine rezance, premešane z živahnim domačim pestom. To je hiter in nasiten obrok, ki naravno vsebuje malo ogljikovih hidratov.
Ta nasitni praženec iz sladkega krompirja je okusen in hranljiv zajtrk, idealen za pozni zajtrk ob koncu tedna. Na kocke narezan sladki krompir popečemo na ponvi s čebulo in papriko ter začinimo z mešanico začimb. Jed naravno ne vsebuje glutena in mlečnih izdelkov ter nas prijetno nasiti.
Raxo con Patatas je klasična galicijska jed z mehkim mariniranim svinjskim filejem, postreženim s hrustljavim ocvrtim krompirjem. Ta preprost, a okusen obrok je kot nalašč za nasitno večerjo.
Ta tradicionalna senegalska jed vsebuje ribe, riž in pisano paleto zelenjave, kuhane v bogati paradižnikovi omaki. To je nasiten in okusen obrok, kot nalašč za zadovoljivo večerjo.
Ti sladki pierogi so polnjeni s svežimi jagodami in so kot nalašč za lahko poletno sladico ali zajtrk. Nežno testo obdaja sočno sadje in ustvari prijetno, domačno poslastico. Postrezite jih preprosto s posipom sladkorja ali žlico kisle smetane.
Klasičen grški obroč iz sezamovega kruha, kot nalašč za zajtrk ali malico. Ta veganski recept ustvari rahlo sladek, žvečljiv kruh z bogato, hrustljavo skorjo iz sezamovih semen. Uživajte svežega iz pečice ali ob jutranji kavi.
Ta klasični portugalski rižev puding oziroma Arroz Doce je kremasta in tolažilna sladica. Pripravljen je iz kratkozrnatega riža, kuhanega v mleku, sladkorju in citrusovi lupinici, zato je čudovita poslastica za vsako priložnost. Zaključek z mletim cimetom mu doda lep videz in aromo.
Ta recept vas vodi pri pripravi klasičnih maki sušijevih zvitkov doma. Sveže sestavine tesno zvijete z začinjenim suši rižem in norijem, nato pa jih narežete na grižljaje. Jed je zabavna, prilagodljiva in kot nalašč za deljenje.
Reichhaltiges, fleischloses Chili mit buntem Gemüse und Bohnen. Herzhaft gewürzt — eine ausgezeichnete vegane Mahlzeit.
Rendang je bogata in aromatična indonezijska goveja jed, ki jo počasi kuhamo v kokosovem mleku in kompleksni začimbni pasti, dokler tekočina ne izpari, meso pa postane mehko in polnega okusa. Recept pričara pristno in zadovoljivo doživetje rendanga.
Ti hrustljavi belgijski kroketi s kozicami vsebujejo kremast, slan bešamel, poln nežnih sivih kozic, vse skupaj pa obdaja zlato rjava panirana skorjica. Odlični so kot predjed ali kot lahko kosilo, če jih postrežemo s svežo solato. Bogat nadev se čudovito razlikuje od hrustljave zunanjosti.
To je prijetna in nasitna pastirska pita z okusnim nadevom iz mlete govedine in zelenjave, prekrita s kremastim pirejem iz cvetače. Različica, primerna za paleo prehrano, ne vsebuje žit ali mlečnih izdelkov ter je okusna in polnovredna jed za vso družino.
Einfacher, saftiger Rührkuchen mit frischen Beeren und Streuseln. Perfekt zum Frühstück oder Brunch.