Agua de Jamaica (Hibiskuse jook)
Värskendav ja särav jook kuivatatud hibiskiõitest, mida on kergelt magustatud ja serveeritakse jahutatult. See traditsiooniline Mehhiko jook sobib suurepäraselt sooja ilmaga või alkoholivabaks valikuks.
Forkini kokaraamat
Täielikud koostisosade loendid ja juhised tasuta veebis. Kui soovid hääljuhiseid, nutikaid taimereid, asendusi ja jäädvustamist, ava retsept Forkinis.
3023 retsepti
Värskendav ja särav jook kuivatatud hibiskiõitest, mida on kergelt magustatud ja serveeritakse jahutatult. See traditsiooniline Mehhiko jook sobib suurepäraselt sooja ilmaga või alkoholivabaks valikuks.
See värskendav Tai jäätee on populaarne magus jook, mida tuntakse iseloomuliku oranži värvi ja kreemja lõppmaitse järgi. See valmistatakse kangelt tõmmatud mustast teest, suhkrust ja kondenspiimast ning kaetakse rikkalikkuse lisamiseks aurutatud piimaga.
Selles klassikalises Kreeka dipikastmes on suitsuselt röstitud baklažaan, mis on segatud küüslaugu, ürtide ja vähese sidruniga. Maitsekas ja tervislik eelroog sobib suurepäraselt pitaleiva või värskete köögiviljadega.
Need pehmed ja nätsked mochid on meeldiv Jaapani magustoit, mida valmistatakse kleepuva riisi jahust ja magustatakse tagasihoidlikult. Need on loomupäraselt veganlikud ning pakuvad mõnusalt ainulaadset tekstuuri. Naudi neid niisama või puista peale oma lemmiklisandeid.
Provoleta on lihtne, kuid uskumatult maitseküllane Argentina eelroog sulatatud provolone-juustust. Seda küpsetatakse tavaliselt väikesel malmpannil, kuni juust muutub voolavaks ja kergelt krõbedaks, ning kaetakse särtsaka chimichurri-kastmega. See roog sobib suurepäraselt jagamiseks ja toob igale koosviibimisele Argentina maitse.
Pandoro on traditsiooniline Itaalia magus sai, mis on tavaliselt tähekujuline ja tuhksuhkruga üle puistatud, et meenutada lumiseid Alpe. Selle retseptiga valmib kerge ja õhuline sai, millel on õrn vanilli- ja tsitruselõhn, ning see sobib suurepäraselt pühade tähistamiseks.
See Indoneesia praetud riisirooga on maitsekas ja rahuldust pakkuv eine, mis sobib suurepäraselt järelejäänud riisi kasutamiseks. Aromaatsed vürtsid, köögiviljad, muna ja soolane kaste moodustavad maitsva ja kiire õhtusöögi. Kohanda tšilli kogus oma teravuse-eelistuse järgi.
See kiire vokiroog muudab järelejäänud küpsetatud veiseliha uueks eineks ananassi, paprika ja sibula abil. Lihtne magus-hapukas kaste valmib minutitega, mistõttu sobib see ideaalselt argiõhtu õhtusöögiks.
See toekas taimetoitlik minestrone sisaldab värskeid köögivilju, ube ja pastat maitsekas tomatipuljongis. See on lohutav ja toitev eine, mis sobib igal aastaajal.
Açorda de Marisco on traditsiooniline Portugali leivahautis, mis on rikkalik mereandide ja aromaatsete ürtidega. Seisnud leib pehmendatakse maitsekas puljongis, seejärel segatakse hulga mereandide ja värske koriandriga, luues kosutava ja toeka eine.
See särav Hiina vokis praetud salat pakub meeldivat krõmpsu ja soolaka umami tasakaalu. Värske rooma salat küpsetatakse kiiresti aromaatse küüslauguga ning kaetakse rikkaliku austrikastmega, luues kerge, kuid maitseküllase lisandi, mis täiendab suurepäraselt iga Aasia-hõngulist einet.
Acili Ezme on särav vürtsikas Türgi salat, mida serveeritakse mezze või eelroana. Peeneks hakitud tomatid, kurgid ja paprikad segatakse tomati- ja paprikapastast, granaatõunamelassist ning vürtsidest valmistatud hapuka kastmega. See sobib grillitud liha kõrvale või dipiks.
Asari Sakamushi on lihtne, kuid elegantne Jaapani roog, milles karbid aurutatakse sake sees. Karbid vabastavad oma soolase leeme, millest tekib kerge ja aromaatne maitsekas puljong. See roog sobib kiireks eelroaks või kergeks pearoaks.
Selles teriyaki-kausis on suurepäraselt küpsetatud lõhefileed, mis on kaetud rikkaliku koduse teriyaki-kastmega. Koheva riisi peal koos krõmpsuva aurutatud brokoliga serveerituna on see tasakaalustatud ja maitsekas argiõhtusöök.
Teh Tarik on Malaisiast pärit populaarne kuum piimatee, mis on tuntud kahe anuma vahel „tõmbamisega“ loodud vahuse tekstuuri poolest. See retsept pakub lihtsat viisi, kuidas nautida kodus seda magusat ja kreemjat jooki. Mõnus kosutus igaks päevahetkeks.
Klassikaline Ameerika puuviljasalat ananassiga, apelsinidega, viinamarjadega ja kookosega. See lihtne ilma keetmiseta retsept kasutab kerget ja kreemjat vanillijogurti kastit ning valmib minutitega.
See on klassikaline Maroko hautis õrnast kanakoibadest, mida keedetakse aeglaselt lõhnavas maitseainesegus. Soolased säilitatud sidrunid ja marineeritud rohelised oliivid annavad iseloomuliku teravat maitset, mis tasakaalustab vürtside soojust. Lohutav ja aromaatne ühepajatoit eriliseks õhtusöögiks.
Galinhada on toekas Brasiilia ühepajatoit, milles riis küpseb koos kana ja särtsakate vürtsidega. See on lohutav roog, mis sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks. Hautamise ajal segunevad maitsed imeliselt.
See särav ja maitsekas Vietnami hapu kalasupp tasakaalustab magusaid, hapusid, soolaseid ja vürtsikaid noote. See on lohutav ja tervislik eine, mis sobib kergeks õhtusöögiks või riisiga serveerimiseks.
Puff-Puffid on friteeritud tainapallid, mis on Lääne-Aafrikas populaarne tänavatoit ja suupiste. See veganversioon on kerge, õhuline ja õrnalt magus ning sobib igaks päevahetkeks.
Need soolased Ungari krepid täidetakse rikkaliku paprikamaitselise kanahautisega ja küpsetatakse seejärel kuldseks. Lohutav ja maitseküllane eelroog või kerge pearoog, mis sobib suurepäraselt klassikaliste Ungari maitsete esitlemiseks.
See traditsiooniline Lõuna-Aafrika piimatart sisaldab krõbedat võist taignapõhja, mis on täidetud kreemja keedukreemitaolise piimatäidisega. See on kergelt kaneeline ja sobib igaks puhuks.
See traditsiooniline Goa sealihast sorpotel on rikkalik ja vürtsikas hautis, mida küpsetatakse aeglaselt täiesti pehmeks. Selles on tükeldatud sealiha ja maks, mida hautatakse hapukas äädika- ja vürtsirikkas kastmes. See roog on iga piduliku eine maitsekas keskpunkt.
Espetada Madeirense’is maitsestatakse mahlased veiselihakuubikud lihtsalt küüslaugu, loorberilehe ja soolaga ning grillitakse varrastel. See Madeira traditsiooniline roog on tuntud oma suurepärase maitse ja õrna tekstuuri poolest.