„Forkin“ receptų knyga
Išsamūs ingredientų sąrašai ir instrukcijos internete nemokamai. Kai norėsite valdymo balsu, išmaniųjų laikmačių, pakeitimų ir registravimo, atverkite receptą programėlėje „Forkin“.
3 023 receptų
A refreshing chilled salad featuring tender-crisp Brussels sprouts marinated in a zesty lemon-herb vinaigrette. This make-ahead side dish combines sprouts with celery and tomatoes for a vibrant and flavorful combination perfect for any season.
Šis ryškus krevečių karis nukels jus į saulėtą Goa pakrantę. Sultingos krevetės apliejamos sodriu aromatingu kokosų pieno padažu, pagyvintu rūgščiu tamarindu ir įvairiais indiškais prieskoniais. Patiekalas puikiai subalansuoja kreminę tekstūrą ir ryškius, sudėtingus skonius.
Double ka Meetha, dar vadinamas Shahi Tukda, yra sodrus indiškas duonos pudingo desertas. Keptos duonos riekelės mirkomos kvapniame cukraus sirupe, tada sluoksniuojamos su kreminiu, prieskoniais pagardintu sutirštintu pienu ir riešutais. Tai prabangus skanėstas, puikiai tinkantis šventėms.
Šiame klasikiniame kiniškame patiekale visa žuvis įpjaunama ir kepama gruzdintuvėje taip, kad primintų voverę, o tada apliejama ryškiu saldžiarūgščiu padažu. Patiekalas garsėja traškia išore, minkštu vidumi ir puikia skonių pusiausvyra. Puikiai tinka ypatingai progai.
Ši universali itališka frittata kupina minkštų, dar traškių daržovių ir purių kiaušinių, todėl puikiai tinka lengvam bet kurio paros meto patiekalui. Ji greitai paruošiama ir lengvai pritaikoma pagal tai, kokių daržovių turite.
Šis klasikinis itališkas makaronų patiekalas gaminamas su al dente makaronais, sumaišytais su ryškiu naminiu bazilikų pesto. Tai greitai paruošiama, skoninga darbo dienos vakarienė, išryškinanti šviežių ingredientų skonį.
Šios gaivios salotos sujungia trupantį tuną, kremines baltąsias pupeles ir traškias daržoves, viską sumaišant su ryškiu citrininiu užpilu. Tai paprastas, bet sotus patiekalas, puikiai tinkantis greitiems pietums ar lengvai vakarienei.
Šie paprasti energijos rutuliukai kupini sveikųjų riebalų ir skaidulų, todėl puikiai tinka pasiimti ir suvalgyti keliaujant. Pagaminti iš nesaldinto migdolų sviesto, avižų ir chia sėklų, jie suteikia ilgai išliekančios energijos be pridėtinio cukraus. Paruošite juos greitai, jų nereikia kepti.
Šis klasikinis prancūziško bistro patiekalas – idealiai apkepintas kepsnys su traškiomis naminėmis bulvytėmis. Svarbiausia išgauti aromatingą kepsnio plutelę, o bulvytes iškepti auksines ir minkštas viduje. Viską sujungia paprastas keptuvės padažas, suteikiantis sotų ir gardų rezultatą.
Šis greitai paruošiamas ir aštrus Pad Prik Gaeng atskleidžia ryškius Tailando skonius. Švelni vištiena ir traškios žaliosios pupelės kepamos maišant su ugninga raudonojo kario pasta, o skonį subalansuoja aromatingas kafirų laimas ir saldus palmių cukrus. Šis sotus patiekalas puikiai dera su aštrumo ir umami deriniu ir tinka savaitės vidurio vakarienei.
Pajuskite ryškius Turkijos skonius su šiuo veganišku Cig Kofte – aštriu ir aromatingu užkandžiu iš smulkaus bulguro. Šis tradicinis patiekalas kupinas sodrios pomidorų ir raudonųjų paprikų pastos, šviežių žolelių ir šlakelio granatų melasos; jis siūlo malonų tekstūros kontrastą ir maloniai aitrų skonį. Puikiai tinka dalytis – šie pikantiški kąsneliai paprastai valgomi suvynioti į traškius salotų lapus.
Šie greitai ir lengvai paruošiami vegetariški kepti ryžiai su kiaušiniu puikiai tinka vakarienei darbo dieną. Naudojami vakarykščiai ryžiai, kiaušinienė ir spalvingas daržovių mišinys. Patiekalas paruošiamas greičiau nei per 30 minučių ir yra puikus būdas sunaudoti likusius ryžius.
Šie visaverčiai energijos batonėliai pilni riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių, suteikiančių sotumo ir ilgalaikės energijos be pridėtinio cukraus. Jie puikiai tinka greitam užkandžiui arba energijai prieš treniruotę.
Šios klasikinės lenkiškos daržovių salotos yra neatsiejama švenčių ir susibūrimų dalis. Tai kreminis, sotus ir gardus šakniavaisių, kietai virtų kiaušinių bei marinuotų agurkėlių mišinys, sumaišytas su majonezu.
Traškūs gruzdinti kiaulienos kepsneliai – neatsiejama japoniško jaukaus maisto dalis. Ploni kiaulienos nugarinės gabalėliai apvoliojami džiūvėsėliuose ir gruzdinami iki auksinės spalvos. Patiekite su rūgštoku tonkatsu padažu ir smulkintu kopūstu – gausite visavertį patiekalą.
Bhuna Khichuri – kvapnus ir sotus vieno puodo ryžių bei lęšių patiekalas, dažnai mėgaujamasi per šventes ar lietingomis dienomis. Jis verdamas taip, kad grūdeliai liktų birūs ir gardūs, o ne sriubos tirštumo. Šiame recepte naudojami tradiciniai prieskoniai, sukuriantys jaukų ir aromatingą valgį.
Šis sodrus ir aromatingas Mutton Korma gaminamas iš minkštų avienos gabalėlių, lėtai troškinamų kreminiame, prieskoniais pagardintame jogurto padaže. Tai jaukus pagrindinis patiekalas, puikiai tinkantis ypatingai progai ar sočiai šeimos vakarienei. Patiekite su ryžiais arba naan, kad valgis būtų visavertis.
Šis panna cotta receptas suteikia glotnią, kreminę tekstūrą ir subtilų vanilės skonį. Tai paprastas, bet elegantiškas desertas, kurį lengva pritaikyti įvairiais priedais.
Šis pikantiškas pakistanietiškas keema – patiekalas iš maltos mėsos, gaminamos su aromatingais prieskoniais, pomidorais ir imbieru. Tai gardus ir sotus pagrindinis patiekalas, puikiai tinkantis su ryžiais arba papločiu.
Šioms paprastoms vištienos fajitoms naudojamos minkštos vištienos juostelės ir saldžiosios paprikos, pagardintos dūminiu prieskonių mišiniu. Patiektos karštos ir čirškančios, jos tampa gardžia ir sočia darbo dienos vakariene. Mėgstami priedai leis sukurti tikrą Tex-Mex puotą.
Šis paprastas ir sotus parfė be cukraus sudarytas iš kreminio graikiško jogurto sluoksnių su šviežiomis uogomis ir traškiais riešutais. Tai greitas ir sveikas pusryčių ar užkandžio pasirinkimas, natūraliai saldus ir turtingas baltymų.
Šis tradicinis japoniškas desertas – tvirtas, į želė panašus skanėstas iš raudonųjų pupelių pastos, agaro ir cukraus. Jis subtiliai saldus, švelnios tekstūros ir puikiai tinka lengvai pasilepinti ar patiekti su žaliąja arbata.
Šis klasikinis Toskanos kepsnys išsiskiria savo storiu, aukštos kokybės jautiena ir paprastu paruošimu. Jis kepamas nuo pusžalio iki vidutiniškai pusžalio, todėl vidus išlieka minkštas, o plutelė gražiai apskrunda. Tai tikra aukščiausios rūšies jautienos šventė.
Klasikinis olandiškas gatvės užkandis su traškia, fritiruota jautienos kroketė minkštoje bandelėje su garstyčiomis. Paprasta, sodri greito maisto atnaujinimas, visur Nyderlanduose.