Šanhajas Ceptās Nūdeles
Šajā klasiskajā Šanhajas ēdienā biezas, košļājamas nūdeles ātri apcep kopā ar maigu cūkgaļu, kraukšķīgiem kāpostiem un zemes garšas sēnēm sāļā mērcē. Tā ir sātīga un aromātiska maltīte, ko var ātri pagatavot darba dienas vakariņām.