Rujukan bahan tambahan makanan
Agen penaik (nombor E)
Agen penaik membebaskan gas semasa pembakaran. Natrium bikarbonat dan fosfat ialah contoh biasa.
2 bahan tambahan dalam kategori ini, dikumpulkan mengikut tahap kawal selia. Untuk maklumat sahaja — bukan nasihat perubatan atau pemakanan; lihat metodologi.
Soalan tentang Agen penaik
- Apakah Agen penaik?
- Agen penaik ialah kelas kawal selia bagi bahan tambahan makanan. Fungsi teknologinya ialah: membebaskan gas supaya makanan bakar mengembang. Di EU, penggunaan yang dibenarkan dikawal oleh Peraturan (EC) No. 1333/2008.
- Nombor E manakah yang tergolong dalam Agen penaik?
- Forkin menjejaki 2 bahan tambahan dalam kategori ini, termasuk Ammonium carbonates (E503), natrium aluminium fosfat (E541). Halaman ini menyenaraikan tahap kawal selianya.
- Adakah Agen penaik sesuai untuk diet vegan?
- Hal ini bergantung pada bahan tambahan tertentu dan sumbernya. Aplikasi Forkin menunjukkan petunjuk vegan dan vegetarian khusus produk apabila tersedia, berdasarkan data ramuan dan label, dan bukannya meneka daripada kategori.
Ketahui kandungan makanan anda dengan Forkin
Imbas kod bar untuk melihat bahan tambahan dan tahap kawal selia setiap satunya. See lihat harga.