Rujukan bahan tambahan makanan
Pewarna makanan (nombor E)
Pewarna makanan merangkumi ekstrak semula jadi dan pewarna sintetik. Sesetengahnya tertakluk pada keperluan pelabelan khusus EU.
89 bahan tambahan dalam kategori ini, dikumpulkan mengikut tahap kawal selia. Untuk maklumat sahaja — bukan nasihat perubatan atau pemakanan; lihat metodologi.
- E100CurcuminDalam pemantauan
- E101Riboflavin (Vitamin B2)Tiada isyarat kawal selia
- E101IRiboflavinTiada isyarat kawal selia
- E101IIRiboflavin-5′-fosfatTiada isyarat kawal selia
- E102TartrazinePenggunaan terhad
- E103AlkanninTiada isyarat kawal selia
- E104Quinoline kuningPenggunaan terhad
- E105Fast kuning ABTiada isyarat kawal selia
- E106flavin mononucleotideTiada isyarat kawal selia
- E107kuning 2GTiada isyarat kawal selia
- E110Sunset kuning FCFPenggunaan terhad
- E111Orange GGNTiada isyarat kawal selia
- E120Cochineal/CarmineTiada isyarat kawal selia
- E121Citrus merah 2Tiada isyarat kawal selia
- E122Azorubine (Carmoisine)Penggunaan terhad
- E123AmaranthSangat terhad
- E124Ponceau 4R (Cochineal merah A)Penggunaan terhad
- E125Scarlet GNPerhatian kawal selia
- E126Ponceau 6RTiada isyarat kawal selia
- E127ErythrosineSangat terhad
- E128merah 2GSangat terhad
- E129Allura merah ACPenggunaan terhad
- E130Indanthrene biru RSTiada isyarat kawal selia
- E131Patent biru VSangat terhad
- E132Indigotine (Indigo Carmine)Tiada isyarat kawal selia
- E133Brilliant biru FCFPerhatian kawal selia
- E140Chlorophylls and ChlorophyllinsTiada isyarat kawal selia
- E140IChlorophyllsTiada isyarat kawal selia
- E140IIChlorophyllinsTiada isyarat kawal selia
- E141kuprum Complexes of ChlorophyllDalam pemantauan
- E141Ikuprum complexes of chlorophyllsDalam pemantauan
- E141IIkuprum complexes of chlorophyllinsDalam pemantauan
- E142hijau SSangat terhad
- E143Fast hijau FCFTiada isyarat kawal selia
- E150CaramelTiada isyarat kawal selia
- E150APlain CaramelDalam pemantauan
- E150BCaustic Sulphite CaramelDalam pemantauan
- E150CAmmonia CaramelPenggunaan terhad
- E150DSulphite Ammonia CaramelPerhatian kawal selia
- E151Brilliant Black BNSangat terhad
- E152Black 7984Tiada isyarat kawal selia
- E153Vegetable Carbon (Carbon Black)Tiada isyarat kawal selia
- E154Brown FKSangat terhad
- E155Brown htSangat terhad
- E160CarotenoidsTiada isyarat kawal selia
- E160ACarotenesTiada isyarat kawal selia
- E160AIBeta-caroteneDalam pemantauan
- E160AIIPlant carotenesDalam pemantauan
- E160AIIIBeta-carotene from blakeslea trisporaTiada isyarat kawal selia
- E160AIVAlgal carotenesTiada isyarat kawal selia
- E160BAnnattoDalam pemantauan
- E160BIAnnatto bixinTiada isyarat kawal selia
- E160BIIAnnatto norbixinTiada isyarat kawal selia
- E160CPaprika ExtractTiada isyarat kawal selia
- E160DLycopeneTiada isyarat kawal selia
- E160EBeta-apo-8′-carotenal (c30)Dalam pemantauan
- E160FEthyl ester of beta-apo-8'-carotenic asid (C 30)Dalam pemantauan
- E161XanthophyllsTiada isyarat kawal selia
- E161BLuteinDalam pemantauan
- E161GCanthaxanthinTiada isyarat kawal selia
- E161HZeaxanthinTiada isyarat kawal selia
- E162Beetroot merahTiada isyarat kawal selia
- E163AnthocyaninsTiada isyarat kawal selia
- E163ACyanidinTiada isyarat kawal selia
- E163BDelphinidinTiada isyarat kawal selia
- E163CMalvidinTiada isyarat kawal selia
- E163DPelargonidinTiada isyarat kawal selia
- E163EPeonidinTiada isyarat kawal selia
- E163FPetunidinTiada isyarat kawal selia
- E164saffronTiada isyarat kawal selia
- E165Gardenia biruTiada isyarat kawal selia
- E166SandalwoodTiada isyarat kawal selia
- E170kalsium carbonatesDalam pemantauan
- E171Titanium DioxideSangat terhad
- E172besi Oxides and HydroxidesDalam pemantauan
- E172IBlack besi oxideDalam pemantauan
- E172IImerah besi oxideDalam pemantauan
- E172IIIkuning besi oxideDalam pemantauan
- E173AluminiumTiada isyarat kawal selia
- E174SilverDalam pemantauan
- E175GoldTiada isyarat kawal selia
- E180Litholrubine bkSangat terhad
- E181TanninTiada isyarat kawal selia
- E182OrceinTiada isyarat kawal selia
- E375Nicotinic asidTiada isyarat kawal selia
- E512Stannous klorida (Tin)Tiada isyarat kawal selia
- E519kuprum sulphateTiada isyarat kawal selia
- E579besi gluconateTiada isyarat kawal selia
- E585Ferrous lactateTiada isyarat kawal selia
Soalan tentang Pewarna makanan
- Apakah Pewarna makanan?
- Pewarna makanan ialah kelas kawal selia bagi bahan tambahan makanan. Fungsi teknologinya ialah: memberikan atau memulihkan warna makanan. Di EU, penggunaan yang dibenarkan dikawal oleh Peraturan (EC) No. 1333/2008.
- Nombor E manakah yang tergolong dalam Pewarna makanan?
- Forkin menjejaki 89 bahan tambahan dalam kategori ini, termasuk Curcumin (E100), Riboflavin (Vitamin B2) (E101), Riboflavin (E101I), Riboflavin-5′-fosfat (E101II). Halaman ini menyenaraikan tahap kawal selianya.
- Adakah Pewarna makanan sesuai untuk diet vegan?
- Hal ini bergantung pada bahan tambahan tertentu dan sumbernya. Aplikasi Forkin menunjukkan petunjuk vegan dan vegetarian khusus produk apabila tersedia, berdasarkan data ramuan dan label, dan bukannya meneka daripada kategori.
Ketahui kandungan makanan anda dengan Forkin
Imbas kod bar untuk melihat bahan tambahan dan tahap kawal selia setiap satunya. See lihat harga.